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致癌物質(zhì)

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1 2型糖尿病可以吃大醬

2型糖尿病患者可以偶爾少量吃大醬,但不能過量吃大醬。大醬是日常生活中常見的調(diào)味品,含鹽量比較高,經(jīng)常大量吃大醬會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)攝入鹽量過多,不能及時(shí)被身體代謝排出體外,容易導(dǎo)致血糖增高,加重病情。

大醬是以黃豆、花生、芝麻、胡桃、辣椒、肉桂、八角、茴香、芥末等為主要原料制成的醬料,含有的鹽分比較多,偶爾少量吃大醬,可以調(diào)味,能夠改善食欲。但是不建議2型糖尿病患者過多吃大醬,長期過量吃大醬會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)攝入鹽量過多,會(huì)增加機(jī)體的代謝負(fù)擔(dān),導(dǎo)致血糖代謝紊亂,使血糖升高,而且大醬在腌制的過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽和各種致癌物質(zhì),如果經(jīng)常大量吃大醬,亞硝酸鹽和各種致癌物質(zhì)進(jìn)入機(jī)體后會(huì)損傷胰腺、肝臟、胃腸道等,對身體健康造成影響。

大醬是以黃豆、花生、芝麻、胡桃、辣椒、肉桂、八角、茴香、芥末等為主要原料制成的醬料,含有的鹽分比較多,偶爾少量吃大醬,可以調(diào)味,能夠改善食欲。但是不建議2型糖尿病患者過多吃大醬,長期過量吃大醬會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)攝入鹽量過多,會(huì)增加機(jī)體的代謝負(fù)擔(dān),導(dǎo)致血糖代謝紊亂,使血糖升高,而且大醬在腌制的過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽和各種致癌物質(zhì),如果經(jīng)常大量吃大醬,亞硝酸鹽和各種致癌物質(zhì)進(jìn)入機(jī)體后會(huì)損傷胰腺、肝臟、胃腸道等,對身體健康造成影響。

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2型糖尿病患者在飲食方面,需要注意不能吃含糖量多的食物,如蛋糕、冰淇淋、糖果等,也不能吃脂肪含量比較多的食物,像肥肉、五花肉等。患者還要注意遵醫(yī)囑按時(shí)服用降糖藥物,包括胰島素、二甲雙胍、格列齊特等,定期到醫(yī)院進(jìn)行空腹血糖檢測和糖化血紅蛋白檢測。

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2 2型糖尿病可吃芋頭不

2型糖尿病患者可以吃芋頭。糖尿病是以慢性高血糖為特征的代謝性疾病,2型糖尿病患者的飲食應(yīng)該為糖尿病的合理膳食,包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等。

1、碳水化合物:2型糖尿病患者每日碳水化合物的攝入量應(yīng)為200-300g,而芋頭中含有豐富的碳水化合物,且屬于中等含糖量的食物,因此糖尿病患者可以適量吃芋頭;

2、蛋白質(zhì):2型糖尿病患者應(yīng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,包括雞蛋、牛奶、瘦肉等,而芋頭中含有豐富的蛋白質(zhì),且屬于容易消化吸收的食物,因此糖尿病患者可以適量吃;

3、脂肪:2型糖尿病患者應(yīng)適量攝入脂肪,包括堅(jiān)果、土豆、淀粉等,而芋頭中含有豐富的脂肪,且不屬于高脂肪食物,因此糖尿病患者可以適量吃;

4、微量元素:2型糖尿病患者容易缺乏維生素B、維生素C、鈣、鐵等微量元素,而芋頭中含有豐富的微量元素,因此糖尿病患者可以適量吃。

二、2型糖尿病患者不宜吃的食物:

1、高淀粉類食物:如大米、饅頭等,因?yàn)榈矸墼隗w內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖類物質(zhì),可加重2型糖尿病患者的病情,建議患者少吃或不吃;

2、高油脂類食物:如肥肉、油炸食物等,油炸食物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成糖和脂肪,且油炸食物不易消化,也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),進(jìn)而影響身體健康,建議患者減少或不吃;

3、高鹽類食物:如腌制食品、臘肉等,由于腌制食品中含有較多的鹽分,而臘肉中含有較多的亞硝酸鹽,二者都是一種致癌物質(zhì),且腌制食品中的蛋白質(zhì)分解后還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),易使血糖和血脂升高,加重糖尿病患者的病情,因此建議患者減少或不吃腌制食品、臘肉等高鹽類食物。

建議2型糖尿病患者多吃新鮮蔬菜以及低糖水果,如卷心菜、菜花、櫻桃等。同時(shí)還要注意適當(dāng)鍛煉,也有利于控制血糖。

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3 驚!12種常見食品可能就是肌膚殺手

生活中隱藏著很多肌膚殺手,他們能使您變老變丑。這些殺手中有很多都是常見食品,網(wǎng)友們千萬要小心啊!

1、泡泡糖

泡泡糖中的天然橡膠雖無毒,但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑,多吃會(huì)對身體不利。

2、加糖鮮榨橙汁

加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。推薦吃原水果。

3、松花蛋

松花蛋含有一定量的鉛,常食會(huì)引起人體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。

4、臭豆腐

臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì),對人體有害。

5、味精

每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克,攝入過多會(huì)使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人體利用鈣和鎂,可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀,對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。

6、葵花子

葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會(huì)消耗大量的膽堿,使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙,并使大量脂肪積聚于肝臟,會(huì)嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。

7、豬肝

每公斤豬肝含膽固醇達(dá)400毫克以上,攝入膽固醇太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,故豬肝一次不宜吃太多。

8、腌菜

長期吃腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)潴留,從而增加患心臟病的機(jī)會(huì)。另外,腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質(zhì),久吃易誘發(fā)癌癥。

9、爆米花

爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右,對人體,特別是對兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。

10、魚干片

魚片咀嚼時(shí)間過長后可浪費(fèi)唾液,咽下的大量唾液可稀釋胃液,降低消化能力

11、油條

油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物,如天天吃油條,鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出,體內(nèi)鋁過多,從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害,甚至引起老年性癡呆。

12、咖啡

咖啡中含有較多的咖啡因成分,一旦被攝入體內(nèi)消化,它很快就會(huì)隨血液流動(dòng),5分鐘內(nèi)抵達(dá)人體各個(gè)器官,使血管收縮代謝增快,胃酸尿量增多。

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4 女人當(dāng)心5個(gè)不良的飲食習(xí)慣加速衰老

在高速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì),飲食不僅僅要吃飽喝足,更要做到健康飲食。不良的飲食習(xí)慣不僅毀了您的健康,還會(huì)加速女性衰老。想要延緩衰老的女性朋友,千萬不要養(yǎng)成以下不良的飲食習(xí)慣。

1.不吃早餐

早餐是一日中最重要的一餐。據(jù)營養(yǎng)專家分析,早餐提供的能量和營養(yǎng)素在全天能量和營養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位,不吃早餐或早餐質(zhì)量不好,人體只得動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之,會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等,加速人體的衰老,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營養(yǎng)缺乏癥。

2.飲食內(nèi)容一成不變

要延緩衰老,應(yīng)注意飲食養(yǎng)生,保持營養(yǎng)的平衡。營養(yǎng)專家指出,每天至少要吃14種食物才能達(dá)到膳食平衡的目的。僅以礦物質(zhì)與微量元素為例,數(shù)量就多達(dá)幾十種,分布極其廣泛。如果食物每天都一樣,不僅影響口味,降低食欲,還會(huì)造成某些營養(yǎng)成分的不平衡,甚至缺乏,從而埋下患病的禍根。

3.愛吃油炸食品

很多人在早餐的時(shí)候偏愛中式油炸食品如油條、煎炸餅類等,西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶。油條、煎炸、煎餃或是西式漢堡等油炸食品都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會(huì)被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,不宜長期食用。

另外,油脂會(huì)在體內(nèi)變成過氧化脂質(zhì),形成自由基,只能適量攝取。如果嘴饞非吃不可,也要減少次數(shù)和數(shù)量。尤其是對女人而言,長期食用油炸食品,體內(nèi)毒素會(huì)增加,衰老會(huì)加快。

4.餐餐吃撐

吃太飽、吃撐了非常不利于身體健康,還容易誘發(fā)腸胃疾病、代謝綜合癥,而且吃太撐了還會(huì)加速衰老,導(dǎo)致女性卵巢早衰。專家指出,過多肥甘食物,容易引起的另外一種損傷是產(chǎn)生大量代謝產(chǎn)物及糞便,這些廢物產(chǎn)生的濁氣、毒素,會(huì)損害人體臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血,加速人體臟器的衰老、面容的損傷,導(dǎo)致女性卵巢早衰,出現(xiàn)面部痤瘡、皺紋增加、頭發(fā)變白等現(xiàn)象。

另外,低熱量、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低糖、低脂肪的飲食,還能刺激生長激素釋放,強(qiáng)化身體功能、振奮精神。稍稍有些饑餓比飽食終日更有利于延緩衰老。

5.過度節(jié)食

與餐餐吃撐相反,過度節(jié)食也會(huì)加速衰老。由于五谷類食物、肉類食物都是溫?zé)嶂裕卟?、水果類則為寒冷之性,所以,很多過度節(jié)食的女孩,一方面會(huì)出現(xiàn)氣血不足,另一方面會(huì)出現(xiàn)陽氣虛損的寒冷癥,在出現(xiàn)頭暈眼花、記憶力減退等癥狀的同時(shí),還會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)紊亂,如月經(jīng)后期、月經(jīng)量少,甚至閉經(jīng)。

更為嚴(yán)重的,出現(xiàn)第二性征退化的征象,表現(xiàn)為胸部平坦、陰毛腋毛稀疏等。因此,過度節(jié)食,對追求美麗的女孩來說,是最不適宜的。

以上5種不良的飲食習(xí)慣,相信不少人都存在,從今天開始,為了健康,為了更長久的健康美麗,改掉這些加速衰老的壞習(xí)慣吧。

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5 狼吞虎咽暗藏4大隱患 如何健康進(jìn)食

很多現(xiàn)代人,因?yàn)楣ぷ鞣泵Γ33燥埖臅r(shí)間都是壓縮得很緊的。因此,吃飯的時(shí)候就會(huì)狼吞虎咽。殊不知,這樣是非常傷害身體健康的,今天小編就為大家盤點(diǎn)狼吞虎咽暗藏4大健康隱患,一起來看看如何吃飯更健康吧。

健康隱患一:食物的營養(yǎng)質(zhì)量太低

什么食物吃得快?什么食物吃得慢?當(dāng)然是精白細(xì)軟的食物吃得快,粗糙有纖維的食物吃得慢。如果一餐飯能夠不到五分鐘就吃完,不用說,這餐食物的多樣化程度不高,其中的蔬菜很少,水果也很少,沒有粗糧和豆類,基本上就是精白米精白面食品加上肉類為主,甚至干脆就是單純的泡面、漢堡、餡餅、速凍餃子之類。頓頓這樣的飲食,營養(yǎng)質(zhì)量能高嗎?維生素礦物質(zhì)抗氧化成分等能足嗎?天長日久地這么吃,身體能好嗎?

健康隱患二:很容易發(fā)胖

人們都知道,大腦攝食中樞感知飽的信息需要時(shí)間。口腔和胃里消化出來的少量小分子,對于食欲的控制至關(guān)重要。因此,過快進(jìn)餐的數(shù)量是不由大腦控制的,只能由胃的機(jī)械感受器來感知。然而,對于這種精白細(xì)軟食物來說,到了胃里面覺得飽脹的時(shí)候,飲食已經(jīng)明顯超過身體需求了。

另一方面,有研究證實(shí),同樣數(shù)量的食物,嚼得少、吃得快,就會(huì)更容易饑餓。早早饑餓,不僅妨礙工作效率,而且下一餐容易多吃,甚至兩餐之間就會(huì)主動(dòng)尋求高熱量的零食、點(diǎn)心、飲料,見到高熱量的食物就特別沖動(dòng)。如此,能不容易發(fā)胖嗎。

健康隱患三:將來慢性病的危險(xiǎn)加大

精白細(xì)軟的淀粉類主食,又是那么快速地吃完,血糖上升的速度可想而知,胰島素的壓力之大可想而知。對于預(yù)防糖尿病當(dāng)然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉類的配合,讓血脂的控制也會(huì)變得更難。如果運(yùn)動(dòng)不足,35歲之后會(huì)非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

健康隱患四:癌癥風(fēng)險(xiǎn)上升

口腔的咀嚼絕非沒有意義,唾液的充分?jǐn)嚢枘軌驕缁畈簧儆卸居泻ξ镔|(zhì)。如果放棄了這一步,勢必會(huì)增加致癌物質(zhì)作用的危險(xiǎn)。而且,精白細(xì)軟的飲食本身,就不能供應(yīng)促進(jìn)致癌物排出的膳食纖維,也不能供應(yīng)預(yù)防癌癥所必需的抗氧化成分。常此以往,癌癥風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)然會(huì)比其他人增大。

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