2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下，可以吃升糖指數(shù)低的食物，還可吃富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等食物，但是不建議2型糖尿病患者吃太多升糖指數(shù)高的食物。

1、升糖指數(shù)低的食物：升糖指數(shù)低的食物包括藜麥、蕎麥、黑米、玉米、高粱、藕、粉皮等，此類食物不容易使血糖急劇升高。但是也不可多吃，因?yàn)榈矸墼隗w內(nèi)會(huì)分解成葡萄糖，若吃得過多，會(huì)導(dǎo)致血糖升高;

2、富含膳食纖維的食物：2型糖尿病患者可以吃一些富含膳食纖維的食物，膳食纖維能夠在一定程度上延緩碳水化合物的分解、吸收，有利于使餐后血糖升高速度減慢，有利于控制血糖;

3、富含維生素的食物：2型糖尿病患者可以吃一些富含維生素的食物，比如西紅柿、黃瓜、菠菜、苦瓜、蘋果、梨、桃、橘子、橙子等。但是在進(jìn)食時(shí)注意少食多餐，以免攝入熱量過多，使血糖出現(xiàn)波動(dòng);

4、富含礦物質(zhì)的食物：如土豆、芋頭、紅薯、紫薯等，此類食物中含有豐富的礦物質(zhì)，適量攝入對(duì)身體有益。但是不建議2型糖尿病患者吃太多礦物質(zhì)豐富的食物，尤其是血糖控制不佳時(shí)，避免因過量補(bǔ)充導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大。

2型糖尿病患者主要是吃含糖量少、升糖指數(shù)低的食物。在飲食治療的過程中，還要配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，如快走、慢跑、打太極拳等，有利于使血糖得到更好的控制。