您知道您吃下去的究竟是什么嗎？調(diào)味品多如牛毛的現(xiàn)在，把豆腐做成肉的味道也非難事。減肥的人，想吃又不敢吃怎么辦，騙騙您的味覺，把高熱量的食物換成低熱量，一樣味美又令人滿足。那么您知道用什么方法可以欺騙您的味覺嗎？小編給您支幾招！

1、挑選味道清淡的食材

味道不強(qiáng)烈，利用其他食材取代時，比較不會有明顯的差異感受。如豆腐、豆?jié){、蒟蒻、寒天等都很適合。

2、利用海產(chǎn)的鮮味

海鮮也可說是味道清淡的食材，熱量相較低，只要記合調(diào)味料，也能好好利用一番！

3、菇類代肉

菇類中含有的某種營養(yǎng)成分和肉類的鮮味相近，香菇的口感也很像肉。

4、利用醬料

調(diào)味料可說是料理的關(guān)鍵，和食使用醬油、味噌、和風(fēng)醬，臺菜常用五味醬、蒜泥醬、糖醋，都能巧妙地讓低卡單調(diào)的食物制造出豐富的味覺。

5、選口感相似的食材

吃起來口感相近，也能產(chǎn)生錯覺騙過味覺??！

6、甜味以鹽味強(qiáng)調(diào)

咸味可以襯托出甜味，降低實際的甜度。

7、外觀、香味也能騙人

可可、香草、水果、焦糖，都很適合拿來代替高熱量的甜點?？о?、胡椒等辛香料，在增強(qiáng)香味方面也有很好的效果。

8、聞了就飽的健康香氛

明明不餓，但是嘴巴就很饞？有廠家專門研制的控制食欲的香氛產(chǎn)品，用天然香氣結(jié)晶分子幫助您克制食欲！攜帶方便的控制食欲的香氛產(chǎn)品，共有各種不同味道，進(jìn)食前后5分鐘聞一下，就能減少食量！事實上，刷牙和沐浴也能達(dá)到類似的效果，洗澡時用綠茶、薄荷精油或浴鹽，讓通體舒暢，食欲也能立即降低！