2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下,可以吃一些升糖指數(shù)低的食物,包括部分蔬菜、水果、豆類(lèi)、富含蛋白質(zhì)的食物等。但是如果血糖控制不佳,應(yīng)盡量避免吃含糖量高的食物,包括高油脂類(lèi)食物、高淀粉類(lèi)食物、高糖類(lèi)食物等。
1、蔬菜:2型糖尿病患者可以吃一些升糖指數(shù)低的蔬菜,如黃瓜、西紅柿、芹菜、苦瓜等。同時(shí)也可以吃一些纖維素含量比較高的蔬菜,例如韭菜、冬瓜、青椒等。也可以吃一些菌類(lèi)蔬菜,如木耳、香菇等;
2、水果:2型糖尿病患者可以吃一些升糖指數(shù)低的水果,如菠蘿、柚子、楊梅、櫻桃、楊梅等。但是在血糖控制不佳時(shí),應(yīng)盡量避免食用含糖量高的水果,如甘蔗、榴蓮、菠蘿蜜等;
3、豆類(lèi):在2型糖尿病患者的飲食中,可以適當(dāng)攝入一些豆類(lèi)食物,如黃豆、綠豆等,但是不建議吃油炸的豆類(lèi)食物,如炸糕、油條等;
4、富含蛋白質(zhì)的食物:建議2型糖尿病患者多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,例如瘦肉、雞蛋等。但是在血糖控制不佳時(shí),不建議攝入過(guò)多富含蛋白質(zhì)的食物,以免增加身體負(fù)擔(dān);
5、其他:2型糖尿病患者也可以適當(dāng)攝入堅(jiān)果類(lèi)食物,如核桃、榛子等。由于核桃、榛子等屬于堅(jiān)果中的油脂含量比較高,攝入后可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血糖波動(dòng)較大。
在飲食方面還要注意少吃含鹽量較高的食物,盡量避免吃咸菜。在烹飪時(shí)少放油脂,盡量選擇清淡的烹飪方式。在患病期間需要積極配合醫(yī)生進(jìn)行治療,按時(shí)服用降糖藥物,包括鹽酸二甲雙胍片、阿卡波糖片等,并定期進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)和相關(guān)檢查。
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