真?zhèn)问徸予b別看要點(diǎn) 石蓮子可以代替蓮子嗎
發(fā)布時(shí)間：2023-10-19 18:29
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睡蓮科植物Nelumbo的石蓮子muciferaGaertn的成熟果實(shí)，別名甜石蓮。其偽品主要是豆科植物喙莢云實(shí)Caesallpiniaminax干燥成熟的Hance種子，又稱苦石蓮。它的大小和形狀非常相似。
識別要點(diǎn)，兩端略尖。表面灰黑色或灰棕色，光滑。果皮很硬。粉碎果皮后，可以看到一顆橢圓形種子，種植紅棕色。苦石蓮的種子是長圓形的，兩端都是鈍的。表面呈黑色或棕黑色，有光澤，環(huán)狀橫紋細(xì)膩。有一顆長圓形種子，皮膚呈黃色、白色或淺棕色。
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