鹽水腌制的金蟬在常溫下可以存活4-5天，時(shí)間長(zhǎng)了味道就不好了,蟬的壽命和脫殼關(guān)系不大，當(dāng)然是指自然脫落,油燒開后，將蟬蛻甲魚放入鍋中，用文火煎，放入盤中，撒上少許細(xì)碘鹽，趁熱食用,蟬蛻作為一種重要的傳統(tǒng)配料，具有抗菌、祛寒、鎮(zhèn)靜、利尿等功能,蟬去翅后，加工方法與蟬蛻龜相同。

蟬的壽命和脫殼關(guān)系不大，當(dāng)然是指自然脫落。就像蠶蛹破繭成蝶一樣，是本能的生理要求，是進(jìn)化的要求，就像吃飯一樣簡(jiǎn)單。至于痛不痛，就不好說了。畢竟人類無法發(fā)現(xiàn)學(xué)會(huì)的神經(jīng)系統(tǒng)在炮擊時(shí)是否反應(yīng)劇烈，但在安平應(yīng)該不會(huì)很舒服。雖然達(dá)到了脫殼的指標(biāo)，但是脫下相當(dāng)于死皮的殼應(yīng)該還是很痛苦的。

鹽水腌制的金蟬在常溫下可以存活4-5天，時(shí)間長(zhǎng)了味道就不好了。如果是冬天，溫度低，濕度不高，如果打算兩周后食用，且室內(nèi)溫度在20攝氏度以下，濕度在60%以下，就不用放入冰箱，放在通風(fēng)陰涼的地方即可。如果需要長(zhǎng)時(shí)間存放，可以將臘肉進(jìn)一步烘烤曬干，按一份大小裝入保鮮袋，放入冰箱保存六個(gè)月，盡管如此，還是建議你盡快吃。存放方法:先將蟬用清水洗凈，然后放入沸水中煮3-5分鐘殺菌，撈起放入清水中冷卻，最后在容器(最好是塑料容器，不容易結(jié)冰)里加點(diǎn)水把蟬淹死，最好放冰箱里凍成冰塊。延伸資料:食用方法:鍋加熱，加入適量花生油，油燒開后，將蟬蛻甲魚放入鍋中，用文火煎，放入盤中，撒上少許細(xì)碘鹽，趁熱食用。味道特別鮮嫩，蟬去翅后，加工方法與蟬蛻龜相同。蟬蛻作為一種重要的傳統(tǒng)配料，具有抗菌、祛寒、鎮(zhèn)靜、利尿等功能。