淡豆豉

別名：香豉、淡豉。

性味：味苦，性寒。

歸經(jīng)：歸肺、胃經(jīng)。

入藥部位：為豆科植物大豆的成熟種子的發(fā)酵加工品。

淡豆豉的用法用量

內(nèi)服：煎湯，5～15g；或入丸劑。

外用：適量，搗敷；或炒焦研末調(diào)敷。

炮制：取桑葉、青蒿各70～100g，加水煎煮，濾過，煎液拌入凈大豆1000g中，俟吸盡后，蒸透，取出，稍晾，再置容器內(nèi)，用煎過的桑葉、青蒿渣覆蓋，悶使發(fā)酵至黃衣上遍時(shí)，取出，除去藥渣，洗凈，置容器內(nèi)再悶15～20天，至充分發(fā)酵、香氣溢出時(shí)，取出，略蒸，干燥，即得。

淡豆豉的功效作用

功效：解表，除煩，宣郁，解毒。

淡豆豉的配伍

1、與蔥白同用，可用于風(fēng)寒感冒初起，惡寒發(fā)熱、無汗、頭痛、鼻塞等癥。2、與梔子同用，可用于外感熱病，邪熱內(nèi)郁胸中，心中懊憹，煩熱不眠等癥。

淡豆豉的論述

1、《別錄》：“主傷寒頭痛寒熱，瘴氣惡毒，煩躁滿悶，虛勞喘吸，兩腳疼冷。又殺六畜胎子諸毒?！?、《藥性論》：“主下血痢如刺者，治時(shí)疾熱病發(fā)汗，又寒熱風(fēng)，胸中生瘡者?！?、《本草綱目》：“下氣，調(diào)中。治傷寒溫毒發(fā)痘，嘔逆?！?/p>