2型糖尿病患者可以吃紅參，但要注意適量即可。紅參是常見的一種補(bǔ)品，具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血的作用，還能夠提高身體免疫力，適量吃對身體有一定的好處。

紅參中含有人參皂苷、微量元素、多種氨基酸、微量元素、糖類等營養(yǎng)成分，2型糖尿病患者適當(dāng)吃紅參，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高身體的免疫力。紅參中的糖含量較少，且2型糖尿病患者適當(dāng)吃紅參，不會導(dǎo)致血糖水平大幅波動，也不會對胰島素的敏感性造成影響，因此2型糖尿病患者可以適量吃紅參。但不可過多吃紅參，紅參吃多了容易引起上火，出現(xiàn)長口腔潰瘍、大便干燥、皮膚長痘等癥狀。

建議2型糖尿病患者平時(shí)以清淡、易消化的食物為主，不要吃高糖、高脂肪的食物，如蛋糕、巧克力、肥肉等，平時(shí)還要適當(dāng)多吃新鮮的蔬菜和水果，如蘋果、草莓、芹菜等，也可以適當(dāng)多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如瘦肉、牛奶等。同時(shí)要注意適當(dāng)鍛煉身體，控制體重，有利于血糖水平的控制。如果血糖水平較高，患者還要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降糖藥物來控制血糖，如阿卡波糖片、鹽酸二甲雙胍緩釋片等。