1，缺少維生素E是什么原因

缺乏維生素E時，抗氧化作用減弱，但大量長期盲目服用可引起血小板聚集，血栓形成、胃腸功能紊亂、皮膚皸裂、蕁麻疹、激素代謝紊亂、血脂升高、視力模糊、免疫功能減低等不良反應(yīng)。 維生素e缺乏癥的表現(xiàn)是多方面的，但對生殖，肌肉，心血管和造血系統(tǒng)的各種作用最重要。生殖系統(tǒng)：雄鼠由于長期缺乏維生素e而發(fā)生上皮變性，引起不可逆的不育癥。缺乏維生素e的雌鼠，妊娠約在10天內(nèi)終止，此時胎鼠死亡。肌肉系統(tǒng)：許多動物食用缺乏維生素e飼料后，導(dǎo)致肌營養(yǎng)不良。但人的肌營養(yǎng)不良沒有維生素e缺乏的證據(jù)。心血管系統(tǒng)：因維生素e缺乏而引起的骨骼肌損害顯然也見于某幾種動物的心肌，雖然心臟通常受累較輕，較少見，但有時心肌損害合并心電圖變化，病理改變，甚至心力衰竭。造血系統(tǒng)：維生素e缺乏與貧血相關(guān)聯(lián)。對于某些患者的貧血用常規(guī)藥物治療不能奏效時，大劑量維生素e可有效地治療。

2，人體缺少維生素E是怎么回事

如果人體內(nèi)缺少某種維生素,都會有相當(dāng)?shù)陌Y狀反應(yīng)出來。只要您留心觀察，及時補(bǔ)充，癥狀就可以消失，比如發(fā)現(xiàn)您的皮膚粗糙、干燥，易患呼吸道感染，眼睛有干燥感、畏光、多淚、 視覺逐漸模糊，這是缺乏維生素ａ的癥狀，可以多食些胡蘿卜、動物肝臟、雞蛋、牛奶等，多飲茶也能補(bǔ)充維生素ａ。 若體內(nèi)缺少維生素ｂ1起消化不良，氣色不佳，手腳有時會發(fā)麻，患多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病。應(yīng)多食糙米、赤豆、洋芋、花生和蕃茄等。 如果體內(nèi)缺少維生素b2時，則容易發(fā)生口角炎、舌炎.要多食小米、面粉、蛋和肉。 要是你體內(nèi)缺少維生素b12時，皮膚顯得蒼白、毛發(fā)稀黃，精神不振，食欲不佳，還會發(fā)生嘔吐、腹瀉等癥狀。這時食些動物肝臟及酵母會有所幫助。 體內(nèi)缺少維生素c時，齒齦出血，眼膜和皮膚也容易出血，傷口不易愈合。應(yīng)多食些蔬菜、水果、豌豆。 缺乏維生素d時，頭部多汗，兒童則患佝僂病，成人會得骨質(zhì)軟化病，應(yīng)多食魚肝油，多曬太陽。 如果你感到四肢無力，精神緊張，易出汗，頭發(fā)分叉多，則是缺少維生素e的表現(xiàn)，應(yīng)多吃些綠色蔬菜及植物油。