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2型糖尿病能吃豆類食品嗎

發(fā)布時(shí)間:2024-03-26 09:14 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

2型糖尿病患者可以吃豆類食品,但不宜吃得過(guò)多。因?yàn)?型糖尿病患者需要控制淀粉的攝入量,豆類食品中淀粉的含量較高,如果吃得過(guò)多,可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,從而不利于病情的控制。2型糖尿病患者要保持健康的飲食習(xí)慣,吃一些升糖指數(shù)低的食物,并適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。

1、豆類食品:2型糖尿病患者可以吃一些升糖指數(shù)低的食物,而豆類食品包括豆腐、豆?jié){、豆花等,里面的淀粉含量比較少,適量食用不會(huì)導(dǎo)致血糖水平大幅度升高。2型糖尿病患者主食方面可以按照1/3、2/3來(lái)進(jìn)行分配,也就是100g的主食中,可以包括50g的米飯、饅頭、面條,也可以包括玉米、小米、燕麥等粗糧;

2、粗糧:在主食方面,可以選擇蕎麥、藜麥、玉米、地瓜等作為主食,這些粗糧中的膳食纖維含量較高,升糖指數(shù)比較低,對(duì)血糖的影響小。在吃了粗糧后,還要適當(dāng)?shù)卮钆湟恍┚G葉蔬菜,如菠菜、油麥菜、白菜等,以便補(bǔ)充多種維生素;

3、低糖水果:2型糖尿病患者在吃水果時(shí),要注意盡量選擇含糖量少的水果,如蘋(píng)果、梨、草莓、柚子等。建議2型糖尿病患者在吃水果后,要注意減少其他主食的攝入量;

4、其他:建議2型糖尿病患者多吃蔬菜,如西紅柿、黃瓜等,蔬菜中含有膳食纖維,對(duì)血糖的控制有一定的好處。在烹飪蔬菜時(shí),注意少油少鹽。

如果2型糖尿病患者合并腎病或者高尿酸血癥,則不建議吃豆類制品,因?yàn)槎诡愔破分泻休^高的植物蛋白,在體內(nèi)分解后產(chǎn)生含氮廢物和含糖物質(zhì),會(huì)使腎病加重。