3.桔梗用木棍將其搗成細(xì)絲，然后放入冷水中浸泡12小時，去除異味，取出干水；4.將桔梗絲放入鍋中，加入鹽、醬油、糖、醋、蔥姜末、香油、味精、辣椒面拌勻；5.蓋緊，放在陰涼處，腌透,桔梗制作咸菜的小技巧:吃的時候撒上熟芝麻,桔梗(桔梗)，又名香脂花、風(fēng)鈴草、桑毛花，為多年生草本植物，莖高20-120cm，通常無毛，偶有短毛，不分枝，上部分枝少,4.將所有調(diào)料放入桔梗,干桔梗腌菜，洗凈,2.泡桔梗咸菜,桔梗泡菜:1。

菜系及其功效:清鎮(zhèn)菜，健脾開胃食譜，口味:酸甜工藝:腌制桔梗咸菜，制作材料:主料:桔梗 600g，輔料:芝麻，35g，調(diào)料:鹽，25g，辣椒粉，15g，白糖。3.桔梗用木棍將其搗成細(xì)絲，然后放入冷水中浸泡12小時，去除異味，取出干水；4.將桔梗絲放入鍋中，加入鹽、醬油、糖、醋、蔥姜末、香油、味精、辣椒面拌勻；5.蓋緊，放在陰涼處，腌透。桔梗制作咸菜的小技巧:吃的時候撒上熟芝麻。

桔梗泡菜:1。干桔梗腌菜，洗凈，浸泡12小時以上。2.泡桔梗咸菜，撕了它。不太粗也不太細(xì)，差不多筷子粗細(xì)，3.鹽、雞精、細(xì)辣椒面、大蒜。準(zhǔn)備好，將大蒜剁成蒜沫。4.將所有調(diào)料放入桔梗，攪拌均勻。5.在冰箱里腌制一天，桔梗(桔梗)，又名香脂花、風(fēng)鈴草、桑毛花，為多年生草本植物，莖高20-120 cm，通常無毛，偶有短毛，不分枝，上部分枝少。葉全部輪生，部分輪生至全部互生，無柄或柄極短，葉卵形、卵圓形至披針形，花深藍或深紫白色，可作觀賞花；其根可入藥，有止咳化痰、宣肺排膿的作用，中藥常用。