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紫蘇助您解蟹毒

發(fā)布時間:2023-12-29 16:48 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

秋季是河蟹上市之時,對于吃貨來說,這是最美的事了。蟹肉中含有十分豐富的蛋白質(zhì)和十多種游離氨基酸。然而,螃蟹雖然鮮美,但它性屬寒涼,食用不當(dāng)會致病及中毒。不過,食蟹中毒有一個簡單的解法,就是紫蘇,一起來看看吧。

紫蘇又名白蘇、紅蘇、雞冠紫蘇。紫蘇含有揮發(fā)油、脂肪、維生素B1、紫蘇醛、精氨酸、丁香油酚等。中醫(yī)認(rèn)為,紫蘇葉味辛,性溫,入脾、肺經(jīng),具有解表散寒、行氣寬中、解魚蟹毒的功能。用紫蘇葉30克、生姜3片,煎湯頻飲,能治食蟹中毒。若無新鮮紫蘇葉,可去藥房買干紫蘇葉10克代替,同樣有效。上述方法還能解脫食海鮮引起的瘙癢、風(fēng)團(tuán)、丘疹、腹痛等癥。

但要注意,紫蘇性溫疏瀉之力較強(qiáng),多用會傷正氣;大量久服,可使汗腺的興奮性增高而加重自汗之癥;紫蘇能促進(jìn)消化液的分泌和加強(qiáng)胃腸蠕動,不利潰瘍面的愈合,紫蘇油能升高血糖,故糖尿病患者應(yīng)忌大量服用。

如果食用螃蟹的時候不小心中毒了,出現(xiàn)瘙癢、丘疹等身體不適時,可以試試紫蘇解毒。更多關(guān)于飲食保健的內(nèi)容,