1.第一步，將干黃花菜浸泡半小時，然后撈出瀝干水分,蕨菜干的吃法1,貢菜干是什么,2.把干黃花菜放進(jìn)去泡一下,一般來說，干蕨菜要在水中浸泡2小時左右才能食用,干菜泡在冷水里味道更好,干菜需要浸泡多久干菜畢竟是在太陽下曬干的，所以在烹飪前一定要浸泡,干蕨菜要泡在多久里才能吃。

一般來說，干貢菜泡30分鐘到一個小時就可以了。具體浸泡時間要看怎么煮。貢菜，黍米，色澤鮮綠，質(zhì)地清爽，口感海蜇，食用價值高。是純天然綠色高級脫水蔬菜。

泡半小時。具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備的材料包括:黃花菜干500g，鹽適量，蔥適量，姜適量，豆瓣醬適量，調(diào)和油適量。1.第一步，將干黃花菜浸泡半小時，然后撈出瀝干水分。2.切肉絲。3.切洋蔥和姜。4.熱油后將肉翻炒，再放入蔥、姜翻炒。5.倒入適量豆瓣醬，倒入黃花菜。6.這道菜需要用水燉，水要適量。7.翻炒裝盤，就完成了。

貢菜干是什么？貢菜干是在秋季將貢菜的莖取出，去皮，劈開，曬干而成。貢菜的食用價值很高。它不僅可以用來炒菜、燉湯，還可以用來涼拌。干菜需要浸泡多久干菜畢竟是在太陽下曬干的，所以在烹飪前一定要浸泡。最好在40℃的溫水中浸泡30分鐘左右，待貢菜泡透后，再取出。把水?dāng)D出來，它們可以用來做飯。干菜泡在冷水里味道更好。

我們現(xiàn)在在超市買的蕨類植物大多是干蕨。雖然干蕨便于儲存和長時間保存，但在食用的過程中需要浸泡。干蕨菜要泡在多久里才能吃。一般來說，干蕨菜要在水中浸泡2小時左右才能食用。浸泡的作用主要是幫助排毒，防止蕨菜中的一些有害成分過多，造成身體不適。蕨菜干的營養(yǎng)價值。蕨菜干含有多種維生素、鉀、鈣、鐵等微量元素和礦物質(zhì)，因此能為人體提供必需的營養(yǎng)。2.蕨菜干中所含的物質(zhì)還能抑菌、清熱解毒，對降血壓、止瀉有很好的作用。3、蕨菜干對瘦身、延緩衰老有很好的效果。蕨菜干的吃法1。蕨菜干可以炒著吃，和一些常見的食材一起吃，比如咸肉、雞蛋。2.干蕨菜也可以煮著吃，也可以煲湯吃。

黃花菜的泡發(fā)方法:一般用冷水浸泡。如果你急著吃，可以用溫水泡著吃，將黃花菜放入冷水中，使其充分吸水，吸水軟化。泡發(fā)過程中，多換水去除異味，然后挑洗，具體步驟如下:1 .準(zhǔn)備一個盆，放入冷水中。2.把干黃花菜放進(jìn)去泡一下，3.將黃花菜浸泡半小時。4.倒掉浸泡過的水，去除異味，5.繼續(xù)用冷水浸泡黃花菜。6.黃花菜浸泡兩個多小時，黃花菜充分吸收水分，吸水變軟，7.將浸泡過的黃花菜去根，摘下洗凈。