如果誤食了含有甲醇的食物，可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)急性中毒的情況。此時(shí)需要立即進(jìn)行催吐、洗胃以及藥物治療等處理措施。

1、催吐：可以使用筷子或勺子按壓舌根部刺激嘔吐中樞神經(jīng)，將尚未吸收的有毒物質(zhì)排出體外；

2、洗胃：在醫(yī)生指導(dǎo)下通過口服活性炭吸附毒物，并且利用生理鹽水或者清水反復(fù)沖洗胃腸道，以減少毒素對(duì)身體造成的傷害；

3、藥物治療：患者可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用美他多辛片促進(jìn)體內(nèi)乙醛代謝和排泄，在服藥期間應(yīng)密切觀察患者的病情變化情況。若癥狀較重，則需遵醫(yī)囑靜脈注射氫化可的松琥珀酸鈉來減輕腦水腫的癥狀，同時(shí)還需要配合維生素B6拮抗劑如硫胺素緩解精神狀態(tài)異常的表現(xiàn)。還可給予高流量吸氧改善呼吸困難的現(xiàn)象，必要時(shí)還需采取血液透析的方法清除體內(nèi)殘留的有害成分；

4、其他方法：若是吸入性中毒者，應(yīng)及時(shí)脫離現(xiàn)場(chǎng)并轉(zhuǎn)移到空氣新鮮的地方休息，保持呼吸道通暢，有條件的情況下予以高壓氧艙療法輔助治療。

一旦發(fā)現(xiàn)有誤食含甲醇食物的情況發(fā)生，建議及時(shí)到醫(yī)院就診檢查，以免延誤最佳治療時(shí)間而危及生命安全。日常生活中應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免食用變質(zhì)、過期食品，以防引起不良后果。