益母草煮雞蛋是一種藥膳食品，具有益氣活血通經(jīng)的作用。

功效作用

益母草煮雞蛋有益氣血、活血通經(jīng)的作用。

益氣血、活血通經(jīng):

益母草是婦科常用的中藥，對女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等有明顯的治療作用。益母草和雞蛋一起煮，部分有效成分會被雞蛋吸收，吃雞蛋后還會有很好的益氣活血通經(jīng)作用。

營養(yǎng)價值

益母草具有促進(jìn)血液循環(huán)和調(diào)節(jié)月經(jīng)的作用。雞蛋是一種常見的食物，含有蛋白質(zhì)、卵磷脂和維生素A、維生素D、B族維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)。益母草煮雞蛋不僅營養(yǎng)豐富，而且可以改善女性痛經(jīng)、月經(jīng)不規(guī)律等問題。

適宜人群

大多數(shù)人都可以吃，尤其是痛經(jīng)的女性。

一般人群:

益母草煮雞蛋營養(yǎng)豐富，食療保健價值好，大多數(shù)人都可以吃。

痛經(jīng)婦女：

益母草煮雞蛋有活血的作用，能改善女性痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等不適。

禁忌人群

孕婦慎食。

原因:

益母草活血祛瘀，易動胎氣，孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用含有益母草的食物。

用量

一天吃一個，不要吃太多。

不宜同用

益母草煮雞蛋可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起吃，但要注意不要在享受雞蛋的同時暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

煮熟后直接食用即可。

益母草煮雞蛋：

將益母草洗凈，和雞蛋一起放入鍋中，中火煮20分鐘。

溫馨提示

益母草煮雞蛋剩下的湯也可以喝，但不建議月經(jīng)過多的人喝，以免增加月經(jīng)出血。