1，膽囊炎患者平時要注意什么

膽囊炎患者平時飲食上注意飲食清淡，要少吃辛辣刺激油膩食物，尤其要少吃包括油炸食物以及蛋黃等肥甘厚膩食物，因為進食肥甘厚膩食物后會刺激機體膽汁收縮，進而導致膽囊收縮功能受到影響，會有可能引起膽囊炎急性發(fā)作。同時平時要戒掉飲酒的習慣，由于酒精等屬于刺激性食物，如果長期飲酒，則會影響膽汁排泄，進而導致膽囊炎發(fā)作，膽囊炎的發(fā)作和飲食有一定關系，因此平時應該養(yǎng)成良好的飲食習慣。按時吃早餐，不要暴飲暴食，適當吃一些蔬菜水果，包括芹菜，小油菜以及蘋果、香蕉等促進機體腸道消化吸收功能保持通暢，可以減輕膽囊炎發(fā)作的頻率。

2，膽囊炎需注意什么

膽囊炎患者多伴有膽囊結(jié)石，因結(jié)石阻礙膽汁分泌從而引起膽囊發(fā)炎膽囊炎分為急性、慢性兩種膽囊炎本身并不嚴重，但膽囊炎治愈后依舊容易復發(fā)，且膽囊炎容易引發(fā)其他疾病（胰腺炎、膽石癥、梗阻性黃疸等）所以，一旦患過膽囊炎，就要在生活和飲食上加以注意，盡量防止急發(fā)膽囊炎（特別是慢性膽囊炎的患者）存在膽結(jié)石的膽囊炎患者，建議行腹腔鏡下膽囊切除手術，只有這樣，才能治愈膽囊炎膽囊炎患者飲食禁忌較多膽囊炎急性發(fā)作期應禁食，待病情穩(wěn)定后，逐漸恢復飲食恢復期患者飲食應注意：1.少食多餐，5--6餐/日為宜2.飲食以清淡稀軟的食物為主，容易消化3.盡量不要食用生冷、辛辣、油膩、黏性食物，肉不能吃，油膩的不能吃，雞蛋不能吃4.控制蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量（應為健康成人的1/3）5.戒煙戒酒6.嚴禁暴飲暴食上面答案也太過于細瑣了，如果按照這樣嚴格生活那對生活質(zhì)量的影響都比膽囊炎本身的影響都大了^_^。 個人建議平時盡量控制過于油膩、生冷食物即可，避免受涼保暖，若為結(jié)石性膽囊炎發(fā)作較頻繁建議盡早手術切除。慢性膽囊炎患者飲食應注意： (1)根據(jù)癥狀和對脂肪的耐受程度，從嚴控制在每日20克，逐漸過渡到中度限制每日40克。一般不應過多攝人脂肪，并主張用植物油烹調(diào)。 (2)在滿足患者需要的基礎上，總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。 (3)限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少于300毫克，限制動物脂肪及含膽固醇高的食物，如內(nèi)臟以及魚子、蛋黃等?？梢赃x用魚肉、瘦肉、蛋清等。 (4)蛋白質(zhì)應按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質(zhì)50克～70克為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質(zhì)食品，如脫脂奶、蛋清、海魚等。 (5)注意維生素攝入，尤應注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補充，其中維生素K對控制某些類型黃疸引起的出血有效。 (6)忌用刺激性或產(chǎn)氣食品，如蘿卜、洋蔥等，禁煙、酒。 (7)采取少吃多餐，注意多飲水。