所以香腸一般都是放在冰箱里高溫保存,最好放在冰箱的冰柜里保存，不要放在保鮮室，這樣大大耽誤了保質(zhì)期的時(shí)間,如果有，就是壞的香腸你拿不走,Hello:香腸兩個(gè)都有保質(zhì)期，根據(jù)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝袋是否充氣，可以袋裝購(gòu)買,香腸凍結(jié)保質(zhì)期大約6-12個(gè)月,香腸抽真空后能保存多久。

香腸凍結(jié)保質(zhì)期大約6-12個(gè)月。香腸是一種腌制產(chǎn)品，不易滋生細(xì)菌等微生物，可長(zhǎng)期保存。如果保存在冷凍環(huán)境中，可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)榻Y(jié)冰的溫度一般在零下10度左右，水分子可以很快凝結(jié)成冰晶，細(xì)菌和微生物在這樣的環(huán)境下不容易存活。所以，如果香腸是冷凍的，一般可以保存6-12個(gè)月左右。

取決于保存方法等因素。如果自制香腸是在家里做的，因?yàn)闆](méi)有添加防腐劑，只靠低含水量和高含鹽量來(lái)抑制細(xì)菌的繁殖和生長(zhǎng)。一般在常溫下掛在陰涼的地方，保質(zhì)期是一個(gè)月左右，而冰箱最長(zhǎng)可以冷凍半年。另外，把曬干的香腸掰成小塊，然后放在壇子里，撒上適量的45度白酒，5 kg 香腸 50-80 g白酒，然后用袋子把壇子封好，這樣香腸可以保存6個(gè)月。香腸應(yīng)該冷藏還是冷凍:可以冷藏也可以冷凍。香腸中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等成分，在夏季常溫或高溫下存放，容易被細(xì)菌污染。所以香腸一般都是放在冰箱里高溫保存。

Hello: 香腸兩個(gè)都有保質(zhì)期，根據(jù)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝袋是否充氣，可以袋裝購(gòu)買。如果膨脹了，就拿不下去了。聞一下有沒(méi)有辣的味道。如果有，就是壞的香腸你拿不走。最好放在冰箱的冰柜里保存，不要放在保鮮室，這樣大大耽誤了保質(zhì)期的時(shí)間。希望我的回答能幫到你。

香腸抽真空后可保存半年至一年，保證真空隔絕氧氣，使香腸處于無(wú)氧狀態(tài)，變質(zhì)速度較慢。如果香腸抽真空放入冰箱冷凍，可以保存一年以上食用，香腸抽真空后能保存多久？1.保存時(shí)間香腸真空包裝至少可以保存半年。真空包裝是將包裝袋內(nèi)的氧氣全部抽出，保持在無(wú)氧環(huán)境中的一種方法，大多數(shù)微生物不能在無(wú)氧環(huán)境下生存，所以香腸。2.食用禁忌香腸咸中帶香，深受大眾喜愛(ài)，但是在吃飯期間香腸，不能喝茶，以免產(chǎn)生致癌物質(zhì)，影響身體健康。而且，香腸不能和鱈魚(yú)、酸奶等蛋白質(zhì)含量高的食物一起吃，否則會(huì)刺激腸胃，3.如何制作香腸在制作香腸的過(guò)程中，要將三脂七瘦的豬肉做成肉餡，然后用調(diào)料腌制一天，用專用工具倒入洗凈的豬腸中，用針在腸衣表面打一些小孔，以避免香腸。