鮮羊奶又稱羊奶,營養(yǎng)價(jià)值高,富含蛋白質(zhì)和氨基酸。此外,鮮羊奶還含有少量脂肪、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),具有補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
功效作用
鮮羊奶具有補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì):
鮮羊奶營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,其營養(yǎng)成分易被人體吸收,可用于補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)。
營養(yǎng)價(jià)值
鮮羊奶富含蛋白質(zhì)、氨基酸、少量脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
適宜人群
一般人群可飲用,特別適合營養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱的人群。
一般人群:
鮮羊奶營養(yǎng)價(jià)值高,大多數(shù)人都可以喝鮮羊奶。
營養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱者:
鮮羊奶營養(yǎng)豐富,營養(yǎng)成分易被人體吸收,對(duì)營養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱的人有很好的滋補(bǔ)作用。
禁忌人群
禁止對(duì)羊奶過敏的人。
原因:
禁止對(duì)羊奶過敏的人飲用,以免引起過敏。
用量
可根據(jù)個(gè)人需要適量飲用。
不宜同用
鮮羊奶可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起喝,但要注意不要在享受美味佳肴的同時(shí)暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
鮮羊奶可加熱煮沸后飲用,也可用于制作羊奶制品,如羊奶粉、羊奶片等。
羊奶粉:
新鮮羊奶不易儲(chǔ)存,可通過專業(yè)乳制品廠加工羊奶粉,消費(fèi)者可直接購買羊奶粉沖泡飲用。
羊奶片:
將購買的羊奶粉用模具壓制成片,即可服用。
羊奶奶茶:
將紅茶、糖、水放入小鍋中加熱,煮沸后繼續(xù)煮一分鐘。將過濾茶葉的紅茶沖入羊奶中,攪拌均勻。
羊乳餅:
由山羊奶制成,形狀如豆腐塊,是云貴地區(qū)的特色美食,可直接生吃,也可切成小塊,用文火煎至兩面發(fā)黃后食用。
火腿蒸乳餅:
火腿、羊奶餅切片,火腿夾在羊奶餅中間,用淀粉、豌豆、胡蘿卜絲做汁,蒸25分鐘左右,把汁倒在火腿奶餅上。
溫馨提示
鮮羊奶具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,但由于羊的種類不同,羊奶中含有的一些成分會(huì)使鮮羊奶有一定的氣味,這就是為什么有些人不喜歡鮮羊奶的原因。你可以根據(jù)自己的喜好喝適量。
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