包裝的目的是防止鹿茸與其他食物混合，以免影響鹿茸的功效和口感,只要不解凍，保存多久就沒問題，也不用擔(dān)心冰箱里有蟲子什么的,一般這樣就可以了，鮮茸保存，反正溫度不在零度以上就行,密封，不留空氣，是為了保證短時間停電時，鹿茸解凍后有水泡在包里鹿茸,我們鹿場每年產(chǎn)的鮮鹿茸也放在冰柜里保存。

無論是修剪還是切片都可以保存。先找一個材質(zhì)好一點的塑料袋，比如超市里的那種，把鹿茸放在塑料袋里，包好，封口，盡量保持塑料袋沒有空氣和多余的空間，然后放入冰箱的冷凍室。包裝的目的是防止鹿茸與其他食物混合，以免影響鹿茸的功效和口感，密封，不留空氣，是為了保證短時間停電時，鹿茸解凍后有水泡在包里鹿茸。一般這樣就可以了，鮮茸保存，反正溫度不在零度以上就行，只要不解凍，保存 多久就沒問題，也不用擔(dān)心冰箱里有蟲子什么的。就做這些事，我們鹿場每年產(chǎn)的鮮鹿茸也放在冰柜里保存。和你的保存方法唯一不同的是我們不用塑料袋封口，因為一個冰柜都是鹿茸，所以不用塑料袋封口。