2型糖尿病患者不需要限制食鹽攝入,攝入鹽量以每天不超過6g為宜。油的攝入量取決于一天的總熱量攝入量,建議患者脂肪占50%-60%,相當(dāng)于每人每日食鹽攝入量的5%-6%。如果脂肪攝入過多,容易導(dǎo)致血脂水平升高,也會升高血糖,因此2型糖尿病患者的飲食應(yīng)該以清淡、低鹽、低脂、低糖為主。
1、蔬菜:2型糖尿病患者應(yīng)多吃新鮮蔬菜,如西紅柿、黃瓜、白菜等,蔬菜中含有豐富的微量元素和維生素,適量食用可以補充維生素和膳食纖維,對患者身體比較有益;
2、水果:2型糖尿病患者可以適量吃含糖量較低的水果,如蘋果、梨、橘子、橙子等,但應(yīng)注意在進食水果后及時監(jiān)測血糖,如果出現(xiàn)血糖明顯升高或者超過醫(yī)生所估測的血糖值,應(yīng)該減少此類水果的攝入;
3、主食:2型糖尿病患者主食的攝入量建議在每日總熱量的50%-60%為宜,并且應(yīng)選擇升糖指數(shù)較低的粗糧為主,如燕麥、蕎麥面、黑米等;
4、其他食物:如果患者體重超過理想體重,需要減少或者避免碳水化合物的攝入,尤其是精米、精面等精細(xì)加工糧食中的碳水化合物,可以用玉米、紅薯、土豆等進行替代。如果患者肥胖或者超重,蛋白質(zhì)攝入量也需要有所減少,而肉類、海鮮類富含蛋白質(zhì),可以適量食用。患者進餐時要先吃蔬菜后吃主食,避免由于進餐速度過快等因素導(dǎo)致血糖出現(xiàn)較大波動。
2型糖尿病患者除在飲食上需要注意之外,還需要積極進行運動鍛煉,建議在餐后1小時進行運動鍛煉,如慢跑、跳繩等。如果通過飲食、運動等方式,不能將血糖控制在正常水平,還是建議及時就醫(yī),遵醫(yī)囑使用胰島素等相關(guān)藥物進行治療。
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