1，中風的人應該注意些什么

中風患者的主食以五谷雜糧、蔬菜為主，應多食粗制米面，因為其含有豐富的無機鹽和維生素。每餐還需要吃些新鮮的蔬菜，因為蔬菜中含有較多的維生素C和鉀、鎂等礦物質。維生素C可以起到降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血的作用；鉀、鎂有很好的降血壓的效果，對于有血壓偏高傾向的患者來說，能夠保持其血壓穩(wěn)定，也有助于減少降血壓藥物的用量，防止藥物副作用的發(fā)生。含鉀豐富的食物除蔬菜外，還有香蕉、柑橙、橘子、杏、桃及粗糧和豆類等；由于鎂可以防止細胞膜上的鈣流入細胞內，起到維持細胞內外礦物質平衡的作用，故能保護腦細胞不受到缺血后的繼發(fā)損傷的危害。富含鎂的食物除蔬菜外，還有小米、豆類、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海帶、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、芝麻醬等。新鮮蔬菜最好能包括芹菜和韭菜，每天至少吃5種或更多，品種應當多一些；如能生吃更好，因為生吃或者用食物攪拌器打成漿狀不會過多地破壞其中的維生素。 雖然水果和蔬菜的性質差不多，但是不要多吃水果，因為水果中含糖量很高，對于糖尿病患者尤其要注意。另外，研究表明多食胡蘿卜和菠菜能明顯減少中風的發(fā)生率有效地預防中風的發(fā)生。胡蘿卜和菠菜的保護功效就在于它們富含 β---胡蘿卜素。據研究指出，每天攝取15---20毫克β?胡蘿卜素的人與每天只攝取6毫克的人相比，二者的中風幾率相差明顯。像胡蘿卜、菠菜和其他各種富含β---胡蘿卜素的蔬菜之所以能夠預防中風，是因為胡蘿卜素能防止膽固醇被氧化成有害的物質形態(tài)，進而堆積在血管內，造成血液凝結成塊。蔬菜和水果中的纖維素含量越高，能吸附部分在食物中的膽固醇，防止其透過腸壁被血液吸收，導致高脂血癥或動脈硬化。 另外，纖維素也有促進腸蠕動、防止便秘的效果，對于減少中風發(fā)生，防止中風惡化或復發(fā)都是相當有益的。富含纖維素的蔬菜包括：豆芽、芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、空心菜、黃瓜、冬瓜、番茄、葡萄、海帶等。多吃些含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，可減少膽固醇在動脈壁上的沉積，防止動脈硬化的發(fā)生；另外，可適當食用一些豆類和菌類食物，豆類及其制品含蛋白質較多，而且也具有降低血中膽固醇的作用，菌類食品包括蘑菇、香菇、木耳等，含有人體所需的多種氨基酸。多食用蛋白質可以起到增強體質和抵抗疾病的作用。高蛋白食物還可以改善高血壓患者腦動脈以及身體其他部位動脈壁的彈性，促進多余鈉質排出的作用，所以可以適量地選食雞蛋、脫脂牛奶、魚、瘦肉及豆類制品等食物。據我國研究表明，每周至少吃三次魚，中風發(fā)生的機會就相對減少，而且即使中風，傷害也會較小。 日本進行的一連串研究也好現，每天吃270克魚肉的漁民，比每天只吃90克魚肉的農夫，因中風而導致死亡的機會要少25%---40%。這是因為魚體內含有較多的不飽和脂肪酸，攝入后具有對抗血小板凝結和降低總膽固醇與血液粘滯度的功能，能夠調節(jié)血液的狀態(tài)，使血液較不容易形成凝塊，進而防止腦血管阻塞的出現 ；另外攝入較多的不飽和脂肪酸能夠在人體細胞膜上和細胞內停留，從而使這些細胞較富有彈性，有如液體般的柔軟，像這種柔軟形態(tài)的紅細胞比較容易擠過狹窄而收縮的血管，把氧氣運送給腦部和心臟的細胞，這種巧妙的變化可以救你一命，特別是當你的血管已經老化和受到在到阻塞的時候，順便一提的是，吃飽和動物性脂肪的作用則恰恰相反，會使細胞膜變得更為僵硬。 因此，為了預防中風和心血管疾病，最好吃這一類脂肪。應控制每日食鹽的攝入量，每日食鹽的攝入量宜在6克以下，因食鹽中含有大量鈉離子，人體攝入鈉離子過多，會增加血容量和心臟負擔，而且會增加血液的粘稠度，從而使血壓升高，而這對于中風患者是不利的。即使鹽不會使你的血壓上升，也可能對腦部組織有害，引起微小的中風。另外，對于中老年人病人應忌用興奮神經系統(tǒng)的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調味品。此外，需少吃雞湯、肉湯，這對保護心腦血管系統(tǒng)及神經系統(tǒng)是有益的。而且切忌暴飲暴食。中風患者應該經常飲用牛奶和綠茶。 研究表明，牛奶中有一種特殊的成分，能夠起到保護腦血管的作用；另外，牛奶中的鈣有降壓作用。為此，專家建議無論是青年人還是中老年人，都要堅持四項基本原則每天飲用牛奶，以便有效預防中風的發(fā)生。由于茶葉中的抗氧化物質如維生素E、鞣酸能夠防止體內一些有害活性酶的毒性作用，能有效增加血管壁的彈性，所以常飲綠茶可以預防中風。還有研究表明，適量飲酒能預防中風，而過量飲酒則會導致中風。 英國研究人員發(fā)現，每天喝一兩小杯酒，罹患出血性中風或因血管栓塞而引起中風的機會只有不喝酒人的60%---70%。但是如果每天喝酒3---4杯以上，則患中風的機會要比不喝酒的人高出3倍。中風病人病情如果已經穩(wěn)定，但仍有不同程度的意識障礙、吞咽困難時，應采用鼻飼飲食。 可將易消化的流汁狀飲食，如濃米湯、豆?jié){、牛奶、新鮮蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5---6次灌入混合奶1000---2000毫升，灌入食物不宜過熱或過冷，以37℃---39℃為宜?；旌夏膛渲扑柙蠟轷r牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個，白糖50克，香油10克，以及鹽3克。 配制方法分為三步： （1）把洗干凈的雞蛋磕開，放入干凈盛器內，加入白糖、鹽、油，用筷子攪勻； （2）將鮮牛奶600毫升和米湯350毫升混合煮沸； （3）將制成的雞蛋混合液倒入煮沸的牛奶米湯中，邊倒邊用筷子攪拌，即成1000毫升混合奶。1000毫升混合奶中含蛋白質40克，脂肪40克，糖類120克，熱量4184千焦耳（1000千卡）。病人若并發(fā)糖尿病，免加白糖。 如果中風病人神智清醒，但進食時時常出現 嗆咳，則應給予糊狀食物，喂飼要慢，防止誤入氣管。糊狀食物為蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末爛面條、牛奶沖藕粉、水果泥或將飯菜用搗碎機搗爛后給病人食用。中風病人康復期無吞咽困難，宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。 】 請采納

2，中風前兆癥狀出現后要注意什么

養(yǎng)生指南: 一.防治原發(fā)疾?。焊哐獕翰≡骄茫苡不矫黠@，極易發(fā)生中風。平時應經常檢測血壓，堅持服藥，盡可能將血壓控制在正常范圍之內。冠心病常因心律失常而造成心臟泵血能力減退，使腦血流緩慢而容易發(fā)生缺血性中風。高脂血癥可導致動脈粥樣硬化及血液粘稠度增高。糖尿病會使動脈壁硬化及血液粘稠度增高。二者均可誘發(fā)中風。因此，有效地控制防治原發(fā)疾病，是預防中風發(fā)生的重要關鍵。 二.調暢情志：輕松、愉快的情緒，能有效地防止高血壓病等原發(fā)疾病病情的加劇。 可通過聽輕音樂，與年青人交談來分散注意力。不要看緊張、恐怖的影視。遇事不可發(fā)怒，注意勞逸結合。早晨空腹上街買菜及鍛煉時應先吃些點心，以防止低血糖及腦血栓形成的發(fā)生。天氣變化明顯，特別是突然變冷會使血管收縮，血壓升高，導致病情惡化。應多加衣服保暖。 三.戒煙忌酒：吸煙及酗酒，會進一步損害心臟功能，增加血液粘稠度，增高血脂，極易誘發(fā)中風。 四.保持大便通暢：平時應保持大便通暢，不宜在大便時怒張，以免腹壓增高，腦血流量急驟上升而發(fā)生腦溢血。 五.飲食調攝：飲食宜清淡。多吃新鮮蔬菜及水產品，如青菜、蘿卜、海帶、紫菜等。 宜少食多餐。要攝入足夠的食物纖維及潤腸食物，禁食肥肉及動物內臟，不可吃刺激性強的蔥、椒、咖啡等。少吃精制糖、蜂蜜、水果糖、糕點等。食鹽量限制在每天4克以內，能防止水分潴留，減輕心臟負擔。 六.體育鍛煉：選擇打太極拳、散步、氣功等項目進行鍛煉。不可整日臥床，臥床久則會使血流減慢而產生缺血性中風，亦不利于中風后機體功能的逐漸恢復。 七.及時就醫(yī)：如發(fā)現走路不穩(wěn)、肢體一側無力、口角歪斜、唇麻、握物落地時，可能有腦血管痙攣或小中風，應及時就診，防止病情進一步發(fā)展。 中風后的語言恢復 李珊 主任醫(yī)師 半數以上的中風病人不會說話或說話不清楚或雖能自發(fā)說話，但答非所問且聽不懂別人說話的意思等。這些都是中風引起的語言障礙。醫(yī)學上將中風病人的語言障礙分為失語癥與構音障礙兩大類。前者又分為運動性失語、感覺性失語、混合性失語、命名性失語等。 運動性失語又稱表達性失語，病人雖能聽懂別人的語言(口頭的、書面的)，但不能用口語或書寫來表達自己的意思。如果病人完全不能講話叫完全性運動性失語癥；如果病人只能說簡單語句而不會說復雜語句，叫不完全性運動性失語癥。 感覺性失語癥又稱接受性失語癥，病人雖有說話能力，但不懂別人的話意和自己的話意，講話內容雜亂無章或斷斷續(xù)續(xù)，經常答非所問，用詞錯誤，無法進行正常交談。 混合性失語既有運動性失語又有感覺性失語。病人既聽不懂別人說話時的意思又不會說。 命名性失語病人雖能說出物品的用途，但不能講出該物品的名稱。有時偶而說出物品的名稱，但瞬間就忘記，故又稱健忘性失語。 失語癥的病變都在大腦皮層的語言中樞。目前尚無特效藥物專作用于語言中樞。積極治療原發(fā)病，大多數病人之失語可隨原發(fā)病變的好轉而逐漸恢復。特殊的功能訓練對失語癥病人的順利康復十分重要?，F在認為語言障礙的康復治療越早越好，在病后3個月內恢復較快，一年以后則難以再恢復。功能康復訓練包括發(fā)音訓練、短語訓練、會話訓練、朗讀訓練、復誦句子訓練、文字辨識、指出物品名稱、執(zhí)行命令以及圖片、實物配對練習等。 對完全性失語癥病人的康復訓練要像教小孩學說話一樣從學發(fā)音開始，如讓病人發(fā)“啊”音或用嘴吹口哨誘導發(fā)音。然后再說常用單字，如吃、喝、好、行等，或出示卡片，讓病人讀出上面的字。再依次教雙音詞、短語、短句、長句等。訓練時說話與視覺刺激結合起來，如說“吃”時與飯菜結合起來，或以看圖識字方法，說與看圖結合起來。不完全性運動性失語病人，能說出一些單字、詞組、句子或說話不流利，病人常常有詞匯貧乏、講話緩慢、重復語言等。對這類病人要耐心地教，反復復述閱讀的故事，練習靈活性，鍛煉語言的運用技巧。 感覺性失語癥病人的訓練要比運動性失語困難些?？蛇\用視覺邏輯法、手勢方法進行訓練。如給病人端上臉盤，放好毛巾，并對病人說“洗臉”，病人雖不理解“洗臉”二字之意，但從邏輯上他會理解你是讓他洗臉。如此反復多日進行，久之就會使語言與視覺結合，語言功能得以恢復。手勢方法即家屬或陪護人用手勢與語言結合的方法來訓練病人。如讓病人“吃飯”，訓練者拿筷子以吃飯的動作多次示范，病人很快就會理解，從而主動拿筷子吃飯。 混合性失語癥的病人功能訓練更困難，必須采取說、視、聽三結合的方法反復多次進行。如讓病人穿毛衣，則必須既說“穿毛衣”讓病人聽，又要指著準備好的毛衣，并作出手勢示意讓病人看。 中風引起的另一類語言障礙為構音障礙，主要表現為發(fā)音不準、吐字不清，語調、語速及節(jié)奏等異常以及鼻音過重等?？祻头椒ū仨毐M早進行發(fā)音訓練，包括開始發(fā)音、持續(xù)發(fā)音、音量控制、音調控制等；發(fā)音器官的運動訓練，如唇、舌的運動以及軟顎抬高等；發(fā)音節(jié)奏訓練，包括重音訓練、語調訓練以及停頓練習等。這類病人多出現全身肌肉過度緊張，包括咽喉語言肌肉的過度緊張，通過呼吸訓練、呼吸控制及其他松弛療法，降低咽喉語言肌肉的緊張度，可為呼吸及發(fā)音打下基礎。通過心理行為或藥物進行松弛療法，降低語言肌的緊張度，也是這類病人的重要康復方法之一。以突然昏厥，不省人事，伴有口眼斜，語言不利，半身不遂；或僅有僻不遂為主要表現的疾病。其特點是發(fā)病急驟，變化迅速。 中風人致上可以分成兩大類：即缺血性中風與出血性中風。 　　(1)缺血性中風：缺血的原因，可以是腦血管內血栓形成，阻滯了血供；也可以是血液內有拴子，在流動過程中把相應管徑的血管塞住，造成局部缺血。前者我們稱它為腦血栓形成，后者稱為腦栓塞，兩者都造成缺血性腦梗塞。 　　(2)出血性中風：腦內血管破裂，出血在腦內，稱為腦出血。腦淺表血管破裂，血液進入蛛網膜下腔，稱為蛛網膜下腔出血。 　　另有兩種情況：①中風引起的腦局灶性功能障礙，持續(xù)時間短，最多不超過24小時，稱為短暫性腦缺血發(fā)作，發(fā)病機制還不清楚，通常認為與缺血有關。②無腦部病征的中風，往往在顱腦部影像學檢查時，才發(fā)現腦部有中風灶，這種中風被稱為“靜卒中”。 我在醫(yī)院工作 如果你的家人正在發(fā)生這樣的癥狀 自己又處理不了 在通知其他家人的同時 最好打120把老人送到醫(yī)院 先別亂搬動 平躺在床上 頭偏向一側 保持呼吸道通暢 觀察老人的呼吸情況 盡快和醫(yī)院聯(lián)系!!!