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1，甲肝患者吃什么好2，肝炎患者多吃些什么好3，甲肝患者較適合吃哪種食物會(huì)對(duì)身體好點(diǎn)

1，甲肝患者吃什么好

甲型肝炎是自限性疾病，治療以一般及支持治療為主，輔以適當(dāng)藥物，避免飲酒、疲勞和使用損肝藥物。強(qiáng)調(diào)早期臥床休息，至癥狀明顯減退，可逐步增加活動(dòng)，以不感到疲勞為原則。 急性黃疸型肝炎宜住院隔離治療，隔離期（起病后3周）滿，臨床癥狀消失，血清總膽紅素在17.1umol/L以下，ALT在正常值2倍以下時(shí)可以出院，但出院后仍應(yīng)休息1～3月，恢復(fù)工作后應(yīng)定期復(fù)查半年-1年。 (1) 不吃不干凈的食物，不喝生水。 (2) 毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。 (3) 直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜，不要在可能受污染的水中洗滌。 (4) 忌用藥過(guò)多。 (5) 忌酒。 (6) 忌油膩，高脂肪、煎炸食物，如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨等。

2，肝炎患者多吃些什么好

維生素C是身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是人們比較熟悉常用的一種維生素。它是一種氧化還原劑，有抑制病毒作用。較大劑量維生量C能提高體液免疫，促進(jìn)抗體形成，增加白細(xì)胞吞噬作用，增強(qiáng)抗病能力。實(shí)驗(yàn)證明，維生素C可減輕肝臟脂肪變性，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，有消除血中多余膽紅素和利膽作用，尚有結(jié)合細(xì)菌內(nèi)毒素的能力，減少內(nèi)毒素對(duì)肝臟的損害。 因此，肝炎病人經(jīng)常多服一些維生素C是有益的，但對(duì)有正常食欲，常吃新鮮蔬菜、水果者，不一定強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充。 至于用量多少曾有過(guò)爭(zhēng)論。有人提出不宜過(guò)大，因?yàn)樗荒茉隗w內(nèi)儲(chǔ)存；也有報(bào)告較大劑量維生素C治療肝炎有較好的療效，但大多數(shù)學(xué)者未予支持，認(rèn)為大劑量靜脈使用維生素C，可引起惡心、嘔吐、靜脈炎，甚至血栓形成而突然死亡。我們認(rèn)為，每天3次，每次0.1-0.3克口服即可，如加入葡萄糖中靜脈點(diǎn)滴以1000毫升內(nèi)不超過(guò)3克為宜。 豬肝和維生素C同時(shí)服用（兩者相互作用），維生素C的作用就會(huì)減弱，甚至失去治療作用。這是因?yàn)?，維生素C是一種烯醇結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，容易被氧化破壞。當(dāng)遇到微量金屬離子如銅、鋅等離子時(shí)，這種結(jié)構(gòu)氧化更加迅速。特別是銅離子，即使微量存在，也足以使維生素C的氧化速度加快1000倍。豬肝是含銅最豐富的食物之一。如果豬肝與維生素C同時(shí)并服，維生素C氧化成為去氫抗壞血酸，失去原有的生物功能，吃豬肝和維生素C應(yīng)間隔2－3小時(shí)。 查看原帖>>

3，甲肝患者較適合吃哪種食物會(huì)對(duì)身體好點(diǎn)

　一．對(duì)疾病有益的飲食： 　　1．清淡易消化的飲食：甲型肝炎患者在發(fā)病初期，消化道癥狀較重，消化功能減弱，所以要選擇易消化，易咀嚼且清淡的飲食，如面條、面包、發(fā)糕、餛飩等。 　　2．供給高蛋白、低脂肪、適量碳水化合物飲食：應(yīng)在病人食欲好轉(zhuǎn)后選用。 　　(1)因甲型肝炎的患者肝細(xì)胞受損，機(jī)體免疫功能低下，需要蛋白質(zhì)進(jìn)行修復(fù)，并增加免疫功能。所以，應(yīng)給予高蛋白飲食。主要進(jìn)食瘦肉、雞蛋、魚類、豆制品等。 　　(2)采用低脂肪飲食是因?yàn)橹緮z入過(guò)多可加重肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān)，影響病人的食欲，或引起病人恢復(fù)期脂肪肝?？蛇x擇的食物有牛奶、奶油和植物油類。 　　(3)碳水化合的供給量不宜過(guò)多，主要選用大米、面粉、小米、玉米面、燕麥等制品。每餐的進(jìn)食量約為平日的七、八分即可。 　　3．應(yīng)供給豐富的多種維生素食物，維生素類食品有助于保護(hù)肝細(xì)胞膜，促進(jìn)肝細(xì)胞的恢復(fù)。如蔬菜、水果等。 　　4．多吃蘑菇：蘑菇中含有多種氨基酸、維生素、生物素和微量元素，有利于肝細(xì)胞的恢復(fù)。 　　5．甲型肝炎患者易少吃多餐，烹調(diào)時(shí)應(yīng)做到合理加工，提高食物的色、香、味、形，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞，促進(jìn)食欲，并使之易消化吸收。 　　二．對(duì)疾病不利的飲食： 　　1．辛熱和刺激性食物：不利于肝細(xì)胞的恢復(fù)，并可加重炎癥反應(yīng)。 　　2．煎、炒、炸食物：不宜消化吸收。 　　3．不宜過(guò)多進(jìn)食糖類和蛋黃，過(guò)多的糖類可加重肝臟的負(fù)擔(dān)，蛋黃內(nèi)膽固醇和脂肪的含量較高。 　　4．不宜飲酒，酒精在肝臟解毒，可直接損害肝細(xì)胞。