冬季很多人都是胃口變大的,但也有少數(shù)人會(huì)覺得沒胃口。究其原因,大多是因?yàn)榻?jīng)常暴飲暴食,把他們的腸胃功能破壞了,積食不消化,胃動(dòng)力不足,因此吃不下。此時(shí),喝碗陳皮粥可在一定程度上解決這種狀況。
陳皮是曬干的橘子皮,而且是越陳越好,在傳統(tǒng)的中醫(yī)里,3年內(nèi)的一律稱為果皮,3年以上的才叫陳皮,且陳皮時(shí)間越長越昂貴。祖國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。
陳皮粥的做法非常簡單,將切成絲的陳皮和大米一起熬煮即可,這樣的粥熬出來還有點(diǎn)香香的,味道不錯(cuò)。除了喝陳皮粥,沒胃口時(shí)還可以泡杯陳皮蜂蜜茶做輔助。
需要提醒的是,陳皮茶性味偏溫,如果伴有口苦等“上火”癥狀,以及陰虛火旺者不宜飲用。同時(shí),泡藥茶時(shí),千萬不可把鮮橘皮當(dāng)陳皮。這是因?yàn)?,鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效,而且表面可能還殘留農(nóng)藥和保鮮劑。陳皮講究的是放得時(shí)間長,又要保存得當(dāng),不能有濕氣,否則容易出現(xiàn)霉味,顏色也不是死黑,而是有光澤的深褐,如果聞著有一股幽香,那就是正品了。更多關(guān)于消化不良的內(nèi)容,
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