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2型糖尿病患者可以吃的堅果有核桃、花生、巴旦木、腰果、杏仁等。2型糖尿病患者多表現(xiàn)為肥胖,也可能合并高血壓、高脂血癥、脂肪肝等,飲食應注意控制堅果的攝入量,同時堅果相對其他食物而言,含糖量更高,更容易升高血糖。

1、核桃:核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、鈣、磷等營養(yǎng)物質,能夠為人體提供營養(yǎng),但核桃含有的熱量較高,不建議患者進食過多,以免導致血糖升高;

2、花生:花生中含有的熱量較高,約占81%,并含有人體所需的氨基酸,可以促進大腦發(fā)育,增強記憶力。但花生屬于高脂肪食物,脂肪含量也比較高,建議患者少量進食,在血糖控制良好的情況下可以吃花生;

3、巴旦木:巴旦木屬于堅果中的一種,含有維生素E、維生素B、蛋白質等多種營養(yǎng)物質,適量吃巴旦木既能夠補充身體所需的營養(yǎng)物質,也不會導致血糖升高;

4、腰果:腰果中含有的熱量較高,約占40%,并含有大量的不飽和脂肪酸,適量進食能夠增加飽腹感,且不易引起血糖升高;

5、杏仁:杏仁含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、鈣、磷等營養(yǎng)物質,適量進食能夠促進胃腸蠕動,增加食欲,但不建議患者吃太多,以免導致熱量超標,使血糖升高。

2型糖尿病患者還可以吃一些紫米、小米、糙米等谷物類食物,以及芹菜、韭菜、菠菜等蔬菜類食物。在飲食方面應注意控制總熱量,避免暴飲暴食,少吃油膩、辛辣的食品,建議多吃新鮮蔬菜以及低糖的水果,還要注意加強運動鍛煉。