1，用哪些藥材燉雞最好

黃芪---補(bǔ)氣，當(dāng)歸---養(yǎng)血

2，老公雞煲湯給腎虛的人吃加什么藥材去煲好

對(duì)于腎虛的男性，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃魚(yú)、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質(zhì)、牛磺酸、精氨酸和鋅，動(dòng)物的鞭和甲魚(yú)也是補(bǔ)腎的上佳錄用。應(yīng)多食用一些偏于溫?zé)?/a>性脫俗是可以溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物，適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)洪大、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，如羊肉，補(bǔ)體之虛，益腎之氣，上漲免疫力。可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補(bǔ)血益腎填精，抗拒寒邪。多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物比如肉類魚(yú)類蛋類禽類等，蛋白質(zhì)中含有人體活動(dòng)所需要的氨基酸，參與體內(nèi)多種細(xì)胞構(gòu)成，同時(shí)能提高性能力，消除疲勞感。一、紅棗粥： 紅棗50克、粳米100克同煮為粥，早晚溫?zé)岱场?紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很大益處，特別是其性平和，能 養(yǎng)血安神，適用于體虛，脾胃功能虛弱者用。 二、枸杞粥： 枸杞50克、粳米100克同煮成粥，早晚隨量服食。 枸杞子性味甘平，為肝腎經(jīng)要藥，是一種滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用之品，春季選食 枸杞粥可以補(bǔ)肝腎不足，治虛癆陽(yáng)痿，咳嗦久治不愈者（無(wú)外感）。此外， 枸杞粥還有降低血糖和膽固醇保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用。 三、山藥粥： 以干山藥片45-80克，或鮮山藥片100-200克，與粳米100克同煮成粥， 早晚食用。 山藥味甘平，是一味性味平和的滋補(bǔ)肝、肺、腎的食物。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)， 山藥含有淀粉酶、膽堿黏液質(zhì)、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、 維生素c和碘、鈣、磷等。 山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為“消化素”，因?yàn)樗芊纸獾鞍踪|(zhì)和碳水化合物， 所以有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用山藥粥，補(bǔ)益頗多。 四、健脾養(yǎng)胃藥膳-砂仁鱔魚(yú)絲： 原料：鱔魚(yú)500克、砂仁5克、鵪鶉蛋12個(gè)，蔥姜適量,蒜末。首先將鵪鶉蛋煮熟 去皮，然后把砂仁用布包好后放在鍋里煮開(kāi)取汁備用。這樣這道藥膳的準(zhǔn)備工作就 完成了。 制作方法：首先將膳魚(yú)切成絲放在碗里，再加入蔥絲、姜絲、料酒、味精、鹽攪拌 均勻，然后放入蒸鍋里用大火蒸15分鐘，15分鐘以后將膳魚(yú)絲里的蔥姜絲取出， 再把膳絲盛入盤(pán)中，這時(shí)候?qū)⑸倭康挠头湃脲伬锉此饽?，等炒出蒜香味以后加?備好的砂仁汁和雞湯以及白胡椒粉、水淀粉，待湯濃縮后澆在膳絲上，最后將鵪鶉蛋 碼放在盤(pán)子周圍，這樣這道砂仁膳魚(yú)絲就可以食用了。 砂仁膳魚(yú)絲的藥用功效：健脾胃，補(bǔ)肝腎，調(diào)氣血。 膳魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，它含用蛋白質(zhì)、鈣磷鐵這些微量元素，它具有溫補(bǔ)的 作用，因?yàn)樗允菍贉氐?，味有一點(diǎn)甜，所以它臨床上可以對(duì)于那些食欲不振、腹部 發(fā)涼、腸鳴腹脹都比較適合，而且膳魚(yú)還有補(bǔ)五臟、去風(fēng)濕、調(diào)筋骨，補(bǔ)虛的作用， 那么，它與砂仁配伍起來(lái)就能夠達(dá)到健脾胃、補(bǔ)肝腎、調(diào)氣血這么一個(gè)作用，所以它 的用途還是很廣的。 我們吃一段時(shí)間的砂仁膳魚(yú)就會(huì)有食欲。 這道藥膳適合平時(shí)脾胃功能不好引起的消化不良，氣血不足這部分人來(lái)食用，它適合的人很多。 有什么人不適合吃這道藥膳：如果暫時(shí)有內(nèi)熱的、發(fā)高燒，另外有什么炎癥、感染這個(gè)時(shí)候暫時(shí)不用這道藥膳。因?yàn)樯叭屎蜕鹏~(yú)都是溫補(bǔ)的，有炎癥就不適合溫補(bǔ)。 希望大家有個(gè)好胃口，保養(yǎng)身體把握健康。