2型糖尿病的患者在血糖控制良好的情況下,可以適當(dāng)進(jìn)食部分綠色蔬菜,在主食和水果方面,可以適當(dāng)進(jìn)食含糖量較低的粗糧、富含膳食纖維的蔬菜等。
1、綠色蔬菜:2型糖尿病的患者,可以適當(dāng)進(jìn)食一些含糖量較低的黃瓜、西紅柿、芹菜、白菜、洋蔥等,此類食物中含有豐富的維生素,且熱量較低,不會導(dǎo)致血糖水平大幅度升高。還可以進(jìn)食一些西紅柿、柚子、蘋果、獼猴桃等含糖量較低的水果,但應(yīng)注意不能進(jìn)食西瓜、香蕉、荔枝等含糖量較高的水果;
2、粗糧:2型糖尿病的患者,可以適當(dāng)進(jìn)食一些粗糧,如燕麥、藜麥、蕎麥面饅頭等。但應(yīng)注意不能進(jìn)食精米、精面等精細(xì)加工糧食,因?yàn)榇祟愂澄锖休^多的碳水化合物,進(jìn)食后會導(dǎo)致血糖升高;
3、富含膳食纖維的蔬菜:如南瓜、洋蔥等,膳食纖維有利于腸道健康,能夠促進(jìn)胃腸道蠕動,預(yù)防便秘,對2型糖尿病患者有一定輔助的降糖作用。但不建議進(jìn)食芹菜、韭菜等富含膳食纖維的蔬菜,因?yàn)樯攀忱w維會在胃內(nèi)吸收較多,進(jìn)食后會延長胃排空的時間,也會導(dǎo)致血糖升高;
4、其他蔬菜:2型糖尿病的患者,還可以進(jìn)食黃瓜、西紅柿、洋蔥、苦瓜等含糖量較少的新鮮蔬菜。
建議2型糖尿病的患者應(yīng)合理控制每日總熱量攝入,同時要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉,有利于血糖水平的控制。在飲食方面,建議少食多餐,每餐主食應(yīng)控制攝入量,以便將血糖維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。
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