在來(lái)例假前幾天，最好吃一些不太熱的，能及時(shí)調(diào)和氣血的食物，比如健脾胃的山藥、當(dāng)歸、藕、海帶之類(lèi)的。女性經(jīng)期要吃一些比較溫和的食物。

至于紅棗阿膠之類(lèi)的，不妨放在例假之后吃。這個(gè)時(shí)候要滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)充之前流失的氣血。還可以煲一些滋補(bǔ)的湯，例如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等。還可以多吃一些“黑色”的食物，也有養(yǎng)氣血的好處，比如黑木耳、黑豆、黑魚(yú)、泥鰍等等。

女性注意經(jīng)期的營(yíng)養(yǎng)。在月經(jīng)期內(nèi),女性的身體需要鐵來(lái)代替失去的紅細(xì)胞,還需要維生素B、碘、鋅、鈣和其他礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。這是因?yàn)榕栽谠陆?jīng)期通常會(huì)出現(xiàn)血液細(xì)胞缺鐵現(xiàn)象,同樣也會(huì)引起鈣和鋅的缺少。

清炒山藥木耳

材料

主料：山藥400克、水發(fā)木耳150克。

調(diào)料：精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水淀粉和蔥姜絲適量。

做法

1、山藥用火燎掉須根，用工具打去表皮，洗凈切成梯形寸段，焯水30秒撈出投涼，切成菱形片，焯水30秒撈出投涼備用；

2、水發(fā)木耳摘洗干凈，撕成小塊，焯水1分鐘撈出投涼備用；

3、蔥姜切絲備用；

4、坐鍋加植物油燒熱，下蔥姜絲爆香，倒入蠔油山藥和木耳，烹入料酒，撒上精鹽翻炒均勻，勾薄芡，放味精，淋明油出鍋裝盤(pán)。

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