2型糖尿病患者在飲食上需要嚴格控制糖分的攝入，蔬菜是生活中必不可少的食物，可以適當吃一些低糖、低脂的蔬菜，如黃瓜、苦瓜、洋蔥等。

1、黃瓜：黃瓜含有豐富的維生素C和膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，預防便秘。而且黃瓜含糖量較低，升糖指數(shù)較低，不會導致血糖升高，適合2型糖尿病患者食用；

2、苦瓜：苦瓜中含有苦味素、苦味氨基酸以及多種生物堿類物質(zhì)，具有輔助降血糖的作用。同時苦瓜中還含有大量的維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，能夠補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)；

3、洋蔥：洋蔥中含有豐富的硒元素和維生素B6，能夠起到輔助降低血脂的作用。而且洋蔥中的含糖量比較低，升糖指數(shù)也比較低，對血糖的影響較小；

4、其他蔬菜：如白菜、芹菜、菠菜等蔬菜也適合2型糖尿病患者食用。其中白菜含有豐富的維生素C和膳食纖維，能補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，可補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。菠菜含有豐富的葉酸和鉀元素，有助于維持正常的心臟功能。

2型糖尿病患者在日常生活中要注意合理飲食，避免暴飲暴食，少吃高脂肪及高熱量的食物。如果出現(xiàn)不適癥狀時應及時就醫(yī)治療，在醫(yī)生指導下服用藥物進行治療。