黃精是百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干根,主要產(chǎn)于貴州、湖南、湖北、四川、安徽。枸杞是茄科植物寧夏枸杞的干成熟果實(shí),主要產(chǎn)于寧夏。兩者都有滋陰補(bǔ)腎的作用。泡水可以提高人體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),抗疲勞。
功效作用
浸泡在水中的黃精枸杞具有提高人體免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、抗疲勞的作用。
提高人體免疫力和體質(zhì):
黃精枸杞是藥食同源的產(chǎn)品。一起泡水可以補(bǔ)腎健脾養(yǎng)肝,改善亞健康狀態(tài),提高免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)。
抗疲勞:
黃精枸杞具有抗氧化、抗疲勞等功能,能充沛精力,緩解疲勞。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、黃精主要含有多糖成分:黃精低聚糖A、B、C等;甾體皂苷成分:黃精皂苷A、B,新巴拉次薯山皂苷元A-3-O-β-石蒜四糖苷、馬鈴薯皂苷、毛地黃糖苷、提取皂苷、滇黃精皂苷A、B、C、D等;黃酮類成分:芹菜黃素等;萜類成分:積雪草苷、羥基積雪草苷等。
2、枸杞含有枸杞色素,枸杞色素是枸杞漿果中存在的各種顏色物質(zhì)的總稱,是枸杞的重要生理活性成分,主要包括β-胡蘿卜素、少量葉黃素等有色物質(zhì)。
適宜人群
大多數(shù)人可以喝黃精枸杞水,尤其是體質(zhì)差的人。
一般人群:
黃精枸杞水是一種健康飲料,大多數(shù)人都可以喝黃精枸杞水。
體質(zhì)差的人:
黃精枸杞能提高人體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),因此體質(zhì)差的人可以適量飲用黃精枸杞水,有助于改善身體虛弱、體質(zhì)差等問(wèn)題。
禁忌人群
消化不良的人:
黃精枸杞具有一定的油膩和阻礙胃的特點(diǎn)。簡(jiǎn)單地說(shuō),它不容易消化。喝黃精枸杞水也會(huì)導(dǎo)致胃腸道運(yùn)動(dòng)緩慢,因此消化不良的人不適合飲用。
感冒人群:
黃精枸杞有滋補(bǔ)作用,容易使邪氣留在體內(nèi),感冒時(shí)最好不要喝黃精枸杞水,以免影響感冒的治療。
用量
黃精枸杞泡水時(shí),黃精用量不宜超過(guò)15g,枸杞用量不宜超過(guò)12g,以免用量過(guò)大,反而增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
不宜同用
黃精枸杞水可以和大多數(shù)食物一起飲用,但不要暴飲暴食。
食用方法
建議用流水清洗黃精、枸杞一兩次,去除表面灰塵等雜質(zhì),倒入沸水沖泡,浸泡約10分鐘即可飲用。
溫馨提示
黃精枸杞具有保健作用。體質(zhì)虛弱的人通??梢院纫恍﹣?lái)調(diào)節(jié)身體,但如果你很強(qiáng)壯,不建議多喝,以免生氣。
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