肝臟不好的人應(yīng)該少吃油膩的食物，尤其是油炸、煙熏、腌制和發(fā)霉的食物。他們也應(yīng)該避免喝酒。

1、油膩的食物。肝臟不好的人膽汁合成減少，油膩的食物需要膽汁來(lái)消化。因此，吃油膩的食物，特別是一些油炸食品，可能會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，加重疾病。此外，高溫油炸還會(huì)產(chǎn)生一系列有毒物質(zhì)，增加肝臟解毒的負(fù)擔(dān)，從而對(duì)肝臟造成損害。

2、煙熏食品。高溫?zé)熝称窌?huì)產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì)，增加患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。

3、腌制食品。腌制食品含有大量的亞硝酸鹽。正常人經(jīng)常吃腌制食品會(huì)誘發(fā)肝病。

4、發(fā)霉的食物。發(fā)霉的食物含有黃曲霉素。黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)的化學(xué)致癌物中最強(qiáng)的物質(zhì)之一，主要損害肝臟。

5、酒。肝臟不好的人應(yīng)該禁止喝酒，包括酒、啤酒等，因?yàn)榫频闹饕煞质且掖?，乙醇在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛會(huì)直接損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞變性、壞死。

肝臟不好的人應(yīng)該清淡飲食，根據(jù)自己的實(shí)際情況可以吃一些低脂肪、高蛋白質(zhì)、高維生素的食物。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食豆制品

芹菜、水發(fā)木耳、銀耳、胡蘿卜

慎食食物

肉蛋奶主食飲料油炸食品腌制食品熏制食品

豬肥肉、豬油、豬大腸、黃油

更多建議

肝臟不良的原因比較復(fù)雜，可能與病毒性肝炎(如甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎、戊型肝炎)有關(guān)、非病毒性肝?。ㄈ缰靖?、酒精性肝病、自身免疫性肝病、遺傳代謝性肝病、藥物性肝病）等原因，建議患者及時(shí)到常規(guī)醫(yī)院肝病科進(jìn)行診斷和治療。此外，還應(yīng)從生活方式、藥物治療等方面進(jìn)行管理，如下：

1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，早睡早起，保證充足的睡眠，避免熬夜或過(guò)度勞累。

2、避免久坐少動(dòng)，病情穩(wěn)定后，患者可適當(dāng)進(jìn)行散步、打太極拳等舒緩活動(dòng)，以控制體重，避免病情加重。

3、保持穩(wěn)定平和的心態(tài)，避免過(guò)于緊張和焦慮。

4、部分肝病具有傳染性，患者應(yīng)避免與他人共用牙刷、毛巾、剃須刀等私人物品；建議在發(fā)生性行為時(shí)使用避孕套，以避免感染他人。

5、患者應(yīng)嚴(yán)格按照醫(yī)生的建議服藥，不得擅自停止或減少藥物劑量；不得濫用其他藥物或保健品，以免對(duì)肝臟造成更大的損害。

6、患者還應(yīng)遵醫(yī)囑定期復(fù)查，及時(shí)了解病情變化。