2型糖尿病患者可以吃大豆。2型糖尿病患者的飲食應(yīng)該為低脂、低糖、低鹽、低膽固醇，大豆中含有比較豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸、維生素E、維生素B等，對2型糖尿病患者的身體有一定的好處，但在食用大豆時應(yīng)注意以下問題：

1、監(jiān)測血糖：在吃完大豆后，應(yīng)注意監(jiān)測血糖，如果血糖升高較快，則不建議再吃大豆;

2、改善飲食習(xí)慣：2型糖尿病患者應(yīng)采取少食多餐的進食方式，并且規(guī)律進食，定時定量進餐。在進餐時，建議2型糖尿病患者先吃蔬菜，然后再吃主食，如米飯、饅頭等，搭配高蛋白、高纖維素的食物，如瘦肉、雞蛋、魚肉等，搭配高蛋白、高維生素的食物一起吃，才能保證營養(yǎng)均衡，餐后血糖不會太高;

3、適量運動：2型糖尿病患者可以進行適量運動，以有氧運動為主，如快走、騎自行車、做廣播操、練太極拳等，在餐后1小時進行中低強度的運動，每次運動持續(xù)在30分鐘以上。但是對于體重過重或超重的患者，則建議減量;

4、藥物治療：如果通過飲食調(diào)理、運動治療不能把血糖控制在正常范圍內(nèi)，空腹血糖>7.0mmol/L，餐后2小時血糖>11.1mmol/L，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)病情選擇口服降糖藥或胰島素治療。

2型糖尿病患者可以適量吃大豆，但需要注意不能過量食用，同時在吃大豆后也要注意監(jiān)測血糖。如果出現(xiàn)血糖升高較快或明顯波動時，則不建議吃大豆。