2型糖尿病患者每餐主要應(yīng)該吃低熱量、低脂肪、高纖維素、高蛋白的食物,如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。2型糖尿病患者多表現(xiàn)為體重增加,肥胖是2型糖尿病的主要病因。
1、低熱量:每餐主食應(yīng)該在二兩以內(nèi),包括米飯、饅頭、面條等,如果進(jìn)食量過多,會導(dǎo)致每日攝入的熱量超過消耗的熱量,容易導(dǎo)致血糖明顯升高或者控制不佳;
2、低脂肪:每餐主食應(yīng)少于100克,盡量選擇植物油,如豆油、花生油、玉米油等,盡量避免食用動物脂肪,如豬油、牛油、羊油等,動物脂肪含有飽和脂肪酸,攝入過多會增加身體脂肪含量,從而影響血糖控制;
3、高纖維素:每餐除主食外,還應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜,如菠菜、芹菜、韭菜、苦瓜、黃瓜等,可以補(bǔ)充維生素和膳食纖維,利于血糖代謝;
4、高蛋白:選擇優(yōu)質(zhì)蛋白,如奶類、豆類、蛋類等,補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì),但是不建議選擇動物蛋白,如黃豆制品,因為其含有一定的飽和脂肪酸,會升高血脂,加重動脈硬化的風(fēng)險。
此外2型糖尿病患者不建議吃含糖量多的食物,如蜜薯、甘蔗、紅薯、土豆、芋頭等,否則會使血糖升高更加明顯。對于2型糖尿病患者而言,通常不建議通過服用降糖藥來控制血糖,可以從飲食和運動方面調(diào)理血糖。飲食方面要均衡搭配,可以少食多餐、定時定量進(jìn)食。在運動方面可以選擇有氧運動,如慢跑、游泳、跳繩等,建議在餐后1小時進(jìn)行。如果通過飲食和運動控制后血糖仍然不達(dá)標(biāo),則應(yīng)及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胰島素或其他降糖藥物進(jìn)行治療。
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