1，哪些食物具有止血功效

食物也可以止血。其實，花生衣、紅棗、蓮藕等食物都具有止血補血的功效。如果能使用正確的方法烹調這些食物，不但可以更好地發(fā)揮止血功效，還可以補充營養(yǎng)。花生衣與紅棗煮湯 花生衣與紅棗煮湯，是近年來常用的滋養(yǎng)止血食品。取花生米60克，用溫水浸泡半小時，將紅色外皮剝在水中，除去花生米， 再加入已用溫水發(fā)開的紅棗30克，用小火煎煮半小時，撈出花生衣，吃棗喝湯。 選用花生衣，是因為它的止血作用比花生高出50倍。它能對抗纖維蛋白的溶解，又有促進骨髓制造血小板的功能，還有加強毛細血管收縮以及調節(jié)凝血因子缺陷的作用。所以，它對多種出血性疾病都有良好的止血功效?？捎糜谘巡〕鲅?、血小板減少性紫癜及過敏性紫癜皮下出血、肺結核及支氣管擴張咯血、肝病出血、手術后出血、癌腫出血以及胃、腸、子宮出血。豬蹄 豬蹄爪并不是大肥肉，而是一種高蛋白資源，尤其富含膠原蛋白(冷卻后即成凍子，可見其膠質之多)，對體虛引起的子宮出血及鼻出血，有良好的止血和凝血作用。中醫(yī)理論又稱“血見黑則止”。黑木耳也是止血補虛之上品，二者相互配合，相輔相成，共克頑疾。此法藥食同爐，價格低廉，有病治病，無病補身，無任何副作用，安全可靠，病家不妨一試。 蓮藕 蓮藕具有清熱涼血、固澀止血、健脾開胃、生津止渴的功效。搗汁之后清熱解毒力強，且有鎮(zhèn)驚安神效果，可清暑熱煩渴，對肺熱咳嗽、血熱妄行有效。用于咯血、嘔血、尿血、崩漏、月經過多等諸多血癥。 涼血止血方 用于因血熱妄行引起的嘔血、咯血、便血等出血表現。鮮藕約200克，洗凈、刮皮、切片。荸薺200克去皮切片，與鮮藕同煮，文火煨熟后，少量加糖，吃菜喝湯，有止血作用。 養(yǎng)血止血方 用于因出血引起的氣血虧虛、面色萎黃、疲乏無力，或放化療引起的血小板減少、出血、貧血。腔骨500克，砂鍋慢火煲約1小時?；ㄉ?0克，先泡半日，鮮藕200克，去皮切塊，加入鍋內與腔骨同燉約半小時，酌加調料即可食用，有生血和止血作用?；ㄉ?、藕節(jié)

2，什么食物有止血的功能

在日常生活中，難免有時候會碰傷、擦傷或被油燙傷等，還有病人做了手術，怎么才能促進傷口快速愈 合呢，下面的介紹會對您有所幫助。1. 乳鴿. 鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養(yǎng)成份，對調節(jié)人 體大腦神經系統，改善睡眠，增進食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理并強壯身體，有著特殊的食療作用。有益于 人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經系統的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能?！?. 蜂蜜. 喝一點蜂蜜對傷口愈合會有較大好處。另外，也可以將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。3. 豬蹄. 豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會使纖維細胞功能下降. 多補充膠原蛋白能促進傷口愈合的速度.　4. 鱸魚. 鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化 痰的作用。5. 虹鱒魚. 原產美國加州的山溪中，喜棲于清澈無污染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白 、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進傷口愈合的食品 。6. 黑豆. 黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂 肪酸占50％，還有磷脂、大豆黃酮、生物素. 中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能. 術后體虛血缺患者食用可加速傷口恢復。7.木耳. 黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，同時含有豐富的鋅. 所以它是一種非 常好的天然補血食品,能促進術后失血過多患者傷口愈合速度.8. 苦瓜. 苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能加強巨噬細胞的吞噬能力, 同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食欲，健脾開胃,有利于傷口恢復.9. 西紅柿. 西紅柿可防止血栓 番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結; 還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分,對傷 口愈合有利. 10. 海帶. 海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽 ，對動脈出血癥也有止血效能. 此外，一些水果也有促進傷口愈合的作用，例如草莓，木瓜，柚子果，橙子，大棗。不利于傷口愈合食物比如腐乳、蔥、辣椒、韭菜等因為它們容易引發(fā)感染、不利于傷口愈合。此外，吸煙，心情不好，信心不足都會影響傷口的愈合?！? 適宜傷口愈合的營養(yǎng)素 鋅：缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在于木耳、海帶、豬皮、豬蹄等食物中。 脂肪：脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。 葡萄糖：糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。 蛋白質：飲食中增加蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。 維生素A：能夠促進傷口愈合。它主要存在于魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。 維生素C：可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜、水果中，大棗、新鮮辣椒是維生素C的寶庫食物可以止血?；ㄉ?、紅棗、蓮藕等食物都具有止血補血的功效。如果能使用正確的方法烹調這些食物，不但可以更好地發(fā)揮止血功效，還可以補充營養(yǎng)。 　　花生衣與紅棗煮湯 　取花生米60克，用溫水浸泡半小時，將紅色外皮剝在水中，除去花生米， 再加入已用溫水發(fā)開的紅棗30克，用小火煎煮半小時，撈出花生衣，吃棗喝湯。 　　選用花生衣，是因為它的止血作用比花生高出50倍。它能對抗纖維蛋白的溶解，又有促進骨髓制造血小板的功能，還有加強毛細血管收縮以及調節(jié)凝血因子缺陷的作用。所以，它對多種出血性疾病都有良好的止血功效。可用于血友病出血、血小板減少性紫癜及過敏性紫癜皮下出血、肺結核及支氣管擴張咯血、肝病出血、手術后出血、癌腫出血以及胃、腸、子宮出血?！　∝i蹄 　　豬蹄爪并不是大肥肉，而是一種高蛋白資源，尤其富含膠原蛋白(冷卻后即成凍子，可見其膠質之多)，對體虛引起的子宮出血及鼻出血，有良好的止血和凝血作用。中醫(yī)理論又稱“血見黑則止”。黑木耳也是止血補虛之上品，二者相互配合，相輔相成，共克頑疾。此法藥食同爐，價格低廉，有病治病，無病補身，無任何副作用，安全可靠，病家不妨一試。 　　蓮藕 　　蓮藕具有清熱涼血、固澀止血、健脾開胃、生津止渴的功效。搗汁之后清熱解毒力強，且有鎮(zhèn)驚安神效果，可清暑熱煩渴，對肺熱咳嗽、血熱妄行有效。用于咯血、嘔血、尿血、崩漏、月經過多等諸多血癥。 　　涼血止血方 　　用于因血熱妄行引起的嘔血、咯血、便血等出血表現。鮮藕約200克，洗凈、刮皮、切片。荸薺200克去皮切片，與鮮藕同煮，文火煨熟后，少量加糖，吃菜喝湯，有止血作用。 　　養(yǎng)血止血方 　用于因出血引起的氣血虧虛、面色萎黃、疲乏無力，或放化療引起的血小板減少、出血、貧血。腔骨500克，砂鍋慢火煲約1小時?；ㄉ?0克，先泡半日，鮮藕200克，去皮切塊，加入鍋內與腔骨同燉約半小時，酌加調料即可食用，有生血和止血作用。