然后燒開鹽水，根據(jù)鴨蛋的數(shù)量往鍋里加水，根據(jù)自己的口味加鹽，每10斤鴨蛋加2-3斤鹽，再放入花椒和大料燒開,然后注水燒開，如此反復幾次，徹底清洗砂鍋,盡量不要中途加生水,大火后燒開，將三碗水慢慢熬成一碗藥汁,將燒開鹽水倒入裝有鴨蛋的大鍋中，等到鹽水冷卻后，再將鴨蛋放入缸中,3.煮的簡單方法中藥，將藥材放入砂鍋中，鍋中倒入三碗水。

1。首先，我不知道你在熬什么藥。一般不用煮那么久，會影響藥效。成年后你放了太多水，等藥里的成分完全溶解了，你就不打了，喝了。2.藥物的光色與不同的藥材有關，藥物的光色不能作為判斷藥物長短的依據(jù)。一般藥物煮沸時間是在藥物煮沸后計算的。一般藥物第一次煎煮20-30分鐘，第二次煎煮15-25分鐘；滋補類和固體類藥物第一次煎40-60分鐘，第二次煎30分鐘左右；解表理氣、質地清淡芳香的藥物，第一次煎6-15分鐘，第二次煎5-10分鐘。3.煮的簡單方法中藥，將藥材放入砂鍋中，鍋中倒入三碗水。大火后燒開，將三碗水慢慢熬成一碗藥汁。盡量不要中途加生水。另外，并不是所有的藥汁都很烈，不要勉強。

其實，無論什么鴨蛋保存得當，都會出油。關鍵是咸鴨蛋要清、嫩、香。一般咸鴨蛋都是油油的，但是硬硬的。教你一個簡單實用的方法，先把鴨蛋洗干凈，用白酒擦干凈，放在一個大盆里。然后燒開鹽水，根據(jù)鴨蛋的數(shù)量往鍋里加水，根據(jù)自己的口味加鹽，每10斤鴨蛋加2-3斤鹽，再放入花椒和大料燒開。將燒開鹽水倒入裝有鴨蛋的大鍋中，等到鹽水冷卻后，再將鴨蛋放入缸中。最后將冷卻后的鹽水倒入鴨蛋的缸中，直至水面沒過鴨蛋。一般20天左右就會咸的油油的，這樣咸鴨蛋不管腌多久都不會硬。黃色有一種特殊的香味。方法很簡單。你可以試試，一定會讓你滿意的。

由于砂鍋具有一定的滲透性，發(fā)霉的藥水可能會附著或滲入砂鍋內壁。傳統(tǒng)砂鍋是用應時、長石、粘土等不易傳熱的原料制成的陶瓷制品，經(jīng)高溫燒制而成，具有透氣、吸附、傳熱均勻、散熱緩慢的特點。如果要清洗砂鍋，除了基本的清洗，可以在砂鍋里放上水，煮幾分鐘，然后把水倒掉，然后注水燒開，如此反復幾次，徹底清洗砂鍋。用砂鍋熬粥或藥液時，用后一定要及時清理干凈，保持砂鍋干燥，這種砂鍋用起來會更健康更衛(wèi)生。