其煎劑能興奮腸道，對抗阿托品和腎上腺素引起的腸道活動，其作用是通過組胺樣和抗腎上腺素樣作用興奮腸道,4.胃寒嘔吐，常與半夏、生姜同用,好姜沒有姜辣，但屬于姜科,高良姜在烹飪中的作用:1,擴展資料:高良姜:別名高良姜，高良姜(中藥材，本品為高良姜)為多年生草本植物,高良姜有以下作用:一是用于治療胃寒、腹冷痛，常與炮制生姜配伍，如二姜丸。

1，調(diào)節(jié)腸胃功能。其煎劑能強烈抑制胃腸推進，但也能促進胃排空。高良姜和吳茱萸1: 1的混合物具有抗大鼠應(yīng)激性潰瘍、抑制胃運動、降低胃張力、縮小收縮幅度和抑制胃酸分泌的作用。2.調(diào)節(jié)腸道功能。其煎劑能興奮腸道，對抗阿托品和腎上腺素引起的腸道活動，其作用是通過組胺樣和抗腎上腺素樣作用興奮腸道。高良姜還含有抑制組胺引起的腸道收縮的物質(zhì)，能明顯抑制家兔的腸道張力和收縮幅度，表現(xiàn)出與阿托品相似的作用。3.禁忌:胃熱者忌服。陰虛熱盛者忌服。胃火引起的惡心，暑傷引起的霍亂，酷暑引起的腹瀉，心虛引起的疼痛，都要用咸法避免。

1，散寒止痛，其次溫中止嘔。高良姜有以下作用:一是用于治療胃寒、腹冷痛，常與炮制生姜配伍，如二姜丸。2.治胃寒、肝郁、腹脹疼痛，主要用于疏肝解郁、散寒止痛，常與香附配伍，如傅亮丸。3、治腸絞痛如戲，兩面飽，百無聊賴不能忍者，比厚樸、當歸、桂心等藥還多。4.胃寒嘔吐，常與半夏、生姜同用。5.治虛寒嘔吐，常與黨參、茯苓、白術(shù)同用。

高良姜在烹飪中的作用:1。好姜沒有姜辣，但屬于姜科，可用于制作蔬菜調(diào)料，還具有促進第一和消除腥味的作用。2.好的姜粉是五香粉的原料之一，可以起到調(diào)味的作用，3.因為姜又辣又熱。藥理上可暖胃、祛寒、化痰散寒、止痛，擴展資料:高良姜:別名高良姜，高良姜(中藥材，本品為高良姜)為多年生草本植物。根莖圓柱形，性溫，味辛；它是芳香的，有節(jié)，節(jié)上有環(huán)狀膜狀鱗片，節(jié)上生根，主治:腹痛、胃寒嘔吐、噯氣吞酸。分布于中國云南、廣東、廣西和臺灣省。