何首烏是一種具有滋補作用的中藥。何首烏泡酒具有一定的保健作用，能補肝腎、益精血。可用于改善須發(fā)早白、筋骨不健康、失眠、陰虛血枯等疾病。但需要提醒的是，何首烏對肝腎功能的危害很大。泡酒時最好選擇何首烏，泡健康酒時何首烏的用量不宜過多。

功效作用

何首烏泡酒具有補肝腎、益精血的功效。

補肝腎、益精血：

何首烏味甘可補，歸肝、心、腎經，具有補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨、化濁降脂的功效。何首烏泡酒還具有一定的補肝腎、強身健體的保健作用。

營養(yǎng)價值

何首烏含有多糖、卵磷脂、微量元素等營養(yǎng)物質，具有營養(yǎng)作用，有利于提高免疫力，調節(jié)血液循環(huán)，此外，還具有一定的腸道排便作用。

適宜人群

何首烏泡酒適用于須發(fā)早白、筋骨不健、失眠者；陰虛血枯者。

必須早白，筋骨不健，失眠者：

制作何首烏須發(fā)，強筋骨，可用于改善肝腎不足引起的一些疾病。制作何首烏制成的藥酒與制作何首烏相似，適用于早白、筋骨不健康、失眠者。

陰虛血枯：

何首烏泡酒能補肝腎，益精血，適合陰虛血枯的人群飲用，改善面色萎黃、精血不足等癥狀。

禁忌人群

濕痰郁郁，感冒者忌用；肝腎功能異常的人不宜飲用。

濕痰、感冒者：

制何首烏有收斂性，容易使邪氣停留在體內，濕痰堵塞，感冒者避免使用，以免加重原有疾病。

肝腎功能異常者：

何首烏對肝腎有一定的危害，因此肝腎功能異常的人不宜飲用何首烏泡酒。

特殊人群

孕婦和哺乳期婦女不宜飲酒；未成年人禁止飲酒。

孕婦、哺乳期婦女：

酒精可以通過胎盤或乳汁抑制胎兒和乳兒的智力和生長發(fā)育。因此，孕婦和哺乳期婦女不宜飲酒。

未成年人:

未成年人的身心仍在發(fā)展，過度飲酒容易使人失去智力，也會損害胃腸道、肝腎等器官，因此未成年人不應飲酒，以免影響身心健康。

用量

適量飲用，不宜多喝。

不宜同用

飲用何首烏時，應謹慎服用藥物，特別是部分藥物會影響酒精代謝，然后引起雙硫侖樣反應，影響頭孢菌素、甲硝唑、替硝唑等健康。

食用方法

將首烏切碎，用酒浸泡3天即可飲用。

溫馨提示

何首烏對肝腎的危害很大，所以在制作何首烏酒時，應該選擇何首烏。此外，不建議長期或大劑量飲用何首烏酒，以免對身體產生不良影響。