老年人身體比較差，平時(shí)應(yīng)該多注意進(jìn)行養(yǎng)生，很多人老年退休后基本上整天都無視可做，而又缺乏鍛煉，身體上很容易患上各種老年性疾病，比如高血壓、前列腺疾病等，如果他們能在飲食上多注意保健，科學(xué)的進(jìn)行養(yǎng)生很容易就會(huì)各種疾病。下面跟小編一起去了解老人養(yǎng)生要吃的四種食物。

蒜———天然抗生素

大蒜以超強(qiáng)的殺菌能力聞名，這是因?yàn)槠浜幸环N叫蒜氨酸的獨(dú)有物質(zhì)，當(dāng)它進(jìn)入血液后就會(huì)轉(zhuǎn)換為大蒜素，而這種大蒜素即使被稀釋仍能在瞬間殺死大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等多種病菌。盡管如此，蒜也不宜多吃。過量食用大蒜會(huì)在殺死腸內(nèi)致病菌的同時(shí)，也把腸內(nèi)的有益菌殺死，所以建議每天生吃大蒜不要超過4瓣，且不能空腹食用。而且陰虛火旺，并患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者最好不要生食大蒜。

蔥———保護(hù)血管

營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生蔥含烯丙基硫醚，能刺激胃液的分泌，有助于食欲的增進(jìn);蔥中含有相當(dāng)量的維生素C，有舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用。經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強(qiáng)壯。除此之外，蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用。

姜———食物中的阿司匹林

生姜具有清胃、促進(jìn)腸內(nèi)蠕動(dòng)、降低膽固醇、治療惡心嘔吐、抗病毒感冒、稀釋血液和減輕風(fēng)濕病等多種功能。因?yàn)樯锖幸环N特殊物質(zhì)，其化學(xué)結(jié)構(gòu)和阿司匹林中的主要成分接近，所以生姜就具有了和阿司匹林類似的稀釋血液和減輕風(fēng)濕病痛的作用，對關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、發(fā)炎及牙痛等都有一定效果。

花椒———特有香料

花椒是中國特有的香料，味辛、性熱，能除各種肉類的腥氣;芳香健胃，促進(jìn)唾液分泌，增加食欲;使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用;服花椒水能去除寄生蟲。另外，對老年人的一般生理表現(xiàn)，都有較強(qiáng)的食療養(yǎng)生作用，如：衰弱、病后脾腎陽虛、腰冷腳弱、齒牙浮動(dòng)等。

微微健康網(wǎng)溫馨提醒您：以上的四種食物是老年人養(yǎng)生不可少的，有高血壓、糖尿病、前列腺疾病的老人特別需要注意這方面的飲食，吃得好再加上有效的身體鍛煉會(huì)讓他們的身體變得更健康。