1，吃哪些食物可以增加免疫力

1、多吃五谷雜糧　　在夏天每天必須吃一碗五谷雜糧，不僅對(duì)身體好，而且有美容的效果，可以保持皮膚的彈性，延緩衰老。五谷飯、雜糧包和全麥?zhǔn)称范伎梢远嗍?，可以增?qiáng)新陳代謝的能力，調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)?！　?、蜂膠　　蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強(qiáng)劑”?！　?、螺旋藻　　其蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力?！　?、蘑菇　　能促進(jìn)白血球抗感染。長(zhǎng)久以來(lái)，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物。現(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性?！　?、大蒜　　大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國(guó)研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。它還是保護(hù)肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的最佳配料，經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，們最好是切成碎末狀，當(dāng)作配料來(lái)使用，在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末?！　?、番茄　　番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，這些物質(zhì)均可以提高人體的免疫力。有實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強(qiáng)?！　?、西蘭花　　有大量的研究表示，西蘭花中的物質(zhì)能夠刺激小鼠的免疫系統(tǒng)，再者，西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)非常豐盛，能夠?yàn)槲覀冃纬商烊坏谋Ｗo(hù)層，其中飽含的，維生素B和維生素D可以提高免疫力。　　8、蘆薈　　蘆薈不僅是很好的美容食品，還是一種很好的保健食品，主要的功效是清熱排毒、緩瀉、抗菌消炎，提高身體的免疫力，還能保護(hù)肝臟。 能增強(qiáng)免疫力的食物一、含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物；二、富含維生素和礦物質(zhì)的食物。特別是富含維生素C、維生素A、維生素B族、維生素D和維生素E以及含有鐵、鈣、磷、鋅、硒的食物；三、含人參皂苷、人參烯醇和人參多糖的食物。比如靈芝含有多糖，可提高機(jī)體的免疫力、抗病力還可抗衰老，人參等參類(lèi)是具有補(bǔ)氣作用的食物，補(bǔ)脾益肺，生津，安神益智，扶正袪邪。氣能生血，氣行則血行，氣血活則可增強(qiáng)免疫力；四、有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑、還原劑（包含抗氧化劑）的食物； 五、具有補(bǔ)陽(yáng)作用的食物，具有補(bǔ)血作用的食物，具有補(bǔ)陰作用的食物，具有益腎固精作用的食物等；六、含膳食纖維的食物以及菌藻類(lèi)食物，堿性食物等。

2，哪些食物可以提高免疫力

提高免疫力的食物：1、香蕉香蕉相信大家也是比較的熟悉的，可以是說(shuō)是老少皆宜的一種水果，香蕉含有一種被稱為生物堿的物質(zhì)，可振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，這些都可幫助大腦制造血清素，減少憂郁。2、深水魚(yú)很多人就會(huì)比較的納悶，會(huì)問(wèn)，為什么深海魚(yú)也會(huì)增強(qiáng)抵抗能力呢，其實(shí)研究報(bào)告指出，魚(yú)油中的Omega-3脂肪酸有常用的抗憂郁藥如碳酸鋰的類(lèi)似作用。3、菠菜菠菜就不用說(shuō)了，很多人都比較的喜歡吃，尤其是對(duì)于女性而言是有很大的好處的。菠菜除含有大量鐵質(zhì)外，更有人體所需的葉酸。缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括抑郁癥和早發(fā)性癡呆等。葉酸不足超過(guò)5個(gè)月的人會(huì)無(wú)法入睡，并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。4、葡萄柚葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化繁雜的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。5、大蒜針對(duì)大蒜對(duì)膽固醇功效的研究從病人回答的問(wèn)卷發(fā)現(xiàn)，他們吃了大蒜丸之后，感覺(jué)不疲倦、不焦慮、不易發(fā)怒。6、低脂牛奶讓有經(jīng)前癥候群的婦女吃1000毫克的鈣片3個(gè)月之后，3/4的人都在不同程度上解除了緊張、暴躁或焦慮。7、蜂膠蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強(qiáng)劑”。8、蘑菇長(zhǎng)久以來(lái)，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物?，F(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。 1、牛初乳：牛初乳富含多種免疫活性成分，具有良好的維持機(jī)體免疫功能自穩(wěn)態(tài)的作用，具有提高機(jī)體免疫功能的作用。牛初乳具有提高機(jī)體的免疫力，適合嬰幼兒食用。2、膠原蛋白：膠原蛋白富含人體需要氨基酸，有甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等，膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分，是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)， 占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。當(dāng)人體有外來(lái)異物細(xì)菌病毒等入侵時(shí)，免疫球蛋白會(huì)與膠原蛋白相結(jié)合，這時(shí)人體的免疫力可大大增強(qiáng)。3、維生素：膳食不均衡，如缺乏維生素可導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，抵抗力下降。尤其是維生素C，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。一般來(lái)說(shuō)，蔬菜、水果中都含有大量的維生素C，如鮮棗、柚子、綠花菜、柿子椒等。 4、食用菌類(lèi)：主要是蘑菇、香菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、百合、靈芝等，都有明顯增強(qiáng)免疫力的作用。尤其是靈芝含有抗癌成分，含有豐富的鍺元素，可加速身體代謝，延緩細(xì)胞衰老。5、含鋅高的食物：主要是各種海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆類(lèi)食品。鋅是人體不可缺少的微量元素，人體的許多酶必須在鋅的參與才能發(fā)揮作用，鋅對(duì)調(diào)節(jié)免疫功能十分重要。