不健康的飲食和生活習慣導致現(xiàn)代人患上很多疾病，脂肪肝便是其中之一，那么脂肪肝要吃什么才能緩解呢？小編為大家整理了四款治療脂肪肝的食療菜譜，一起來看看吧。

一、山藥牛肉湯

食材：胡蘿卜、土豆、山楂各30克，山藥200克，牛肉300克

調味料：醋、鹽、味精適量

做法：

1、山藥、土豆、胡蘿卜洗凈去皮，切成小丁，山楂放清水浸泡2小時;

2、牛肉洗凈，鍋放水燒開，放入牛肉煮10分鐘后撈出，洗凈切塊備用;

3、取瓦罐，先放牛肉與山楂，用小火慢燉1小時后取出山楂，放入其他食材，加鹽繼續(xù)燉30分鐘，然后放味精調味即可。

食療功效：牛肉的蛋白質含量很高，但脂肪的含量卻很低，脂肪肝患者，不必擔心，因吃牛肉而加重病情;山藥中的脂肪含量也很低，幾乎為零，山藥中含有的淀粉酶消化素，能分解蛋白質和糖，避免脂肪大量堆積;山楂是一種酸中帶甜的水果，克起到增強食欲，促進消化的作用。

二、姜片蒜苗湯

食材：姜5片，蒜苗100克

調味料：鹽

做法：

1、蒜苗、姜洗凈，蒜苗切段備用;

2、鍋加水，燒開，放姜片、蒜苗，煮一會兒，等蒜苗熟透后加鹽調味即可。

食療功效：蒜苗能為脂肪肝患者提供所需的營養(yǎng)成分，常喝此湯，可緩解病癥帶來的不適。