鐵是人體內(nèi)必不可少微量元素，是支撐身體新陳代謝的關(guān)鍵。因此人體內(nèi)不能缺鐵，為保證體內(nèi)鐵元素充足，建議日常飲食中多吃一些補(bǔ)鐵食物，那吃什么補(bǔ)鐵食物好呢?紫菜湯是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。下面推薦4款美味營養(yǎng)的紫菜湯。

紫菜蝦皮湯，補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣

紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。

香油紫菜湯，排毒治便秘

將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調(diào)味即可。做法雖然簡單，但緩解便秘的效果很好。紫菜中的膳食纖維可以促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外，保持腸道健康。香油亦有潤腸通便的作用。

紫菜海帶湯，去脂減肥

由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富

的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會(huì)更加明顯。