山藥粉味甘平，屬脾、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)脾胃、益肺腎的功效。它是三焦平補(bǔ)劑，上焦補(bǔ)肺，中焦補(bǔ)脾胃，下焦補(bǔ)腎。山藥粉也是一種常見(jiàn)的食療產(chǎn)品。

功效作用

山藥粉具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。

健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血:

山藥粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖和微量元素，具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山藥粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖和微量元素。具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。山藥粉不僅能提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)，還能增強(qiáng)身體的抵抗力。它是一種典型的高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食物。

適宜人群

適合脾胃虛弱的人群。

脾胃虛弱者：

山藥粉具有健脾養(yǎng)胃的功效，適用于脾胃虛弱的人群。

禁忌人群

積食者不宜食用本品。禁止對(duì)山藥粉過(guò)敏。

積食者:

山藥粉有滋膩?zhàn)饔茫秤煤罂赡軐?dǎo)致消化不良，引起胃腸道不適。

過(guò)敏者:

禁止山藥粉過(guò)敏。

用量

根據(jù)個(gè)人情況適量食用，不宜過(guò)量食用，以免引起胃腸道不適。

不宜同用

山藥粉可以和大多數(shù)食物一起食用，但要注意不要在享受山藥粉的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

山藥粉營(yíng)養(yǎng)豐富，可制成山藥粉饅頭、山藥粉蛋糕、山藥粉粥、山藥粉餛飩、山藥粉飯等多種美味佳肴。

山藥粉饅頭：

將山藥粉和面粉混合均勻，做成饅頭，即可食用。

山藥粉蛋餅：

將山藥粉和面粉蛋混合均勻，加入調(diào)味料，攤成蛋餅，即可食用。

山藥粉粥:

米飯和山藥粉可以煮成粥喝。

山藥粉餡餛：

將山藥粉和餃子餛飩餡攪拌均勻，餃子餛飩煮熟后即可食用。

山藥粉飯:

將山藥粉和米飯攪拌均勻，加水后，在電飯煲中煮熟。

溫馨提示

山藥粉既是藥又是食，有一定的藥理作用，要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量服用，不要暴飲暴食，以免引起身體不適。