2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下,可以適量吃青蘋果。2型糖尿病是指患者胰島β細(xì)胞受到損害,導(dǎo)致胰島素分泌不足,或者機(jī)體不能很好的利用胰島素,而引起血糖水平增高的一種代謝性疾病。青蘋果的升糖指數(shù)比較低,約在8.0,屬于低升糖指數(shù)的水果。
日常生活中,2型糖尿病患者可以吃青蘋果,但在食用量、食用方式、注意事項(xiàng)等方面需要注意。
1、食用量:青蘋果的升糖指數(shù)比較低,但含有豐富的果膠,如果食用過多可能會(huì)在胃內(nèi)與碳水化合物相結(jié)合,從而轉(zhuǎn)化為葡萄糖,因此需要控制攝入量;
2、食用方式:一般情況下,建議2型糖尿病患者飯后吃青蘋果,盡量不要空腹吃或者在飯前吃,否則可能會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高。青蘋果的含糖量比較低,如果空腹吃或者飯前吃,可以很好地控制每日的血糖水平;
3、注意事項(xiàng):2型糖尿病患者盡量將血糖控制在空腹7.0左右,餐后2小時(shí)血糖控制在8.5左右。如果空腹血糖控制在7.0左右,餐后血糖控制在8.5左右時(shí),可以少量吃幾個(gè)青蘋果。如果空腹血糖控制在8.5以上,餐后血糖控制在10.0左右,則不建議吃青蘋果。另外,如果是1型糖尿病患者,則需要終身注射胰島素來控制血糖;
4、其他:如果是2型糖尿病患者并發(fā)急性感染時(shí),需要待感染控制后,再吃青蘋果。如果是2型糖尿病患者合并有胃潰瘍、急性胃腸炎等疾病時(shí),需要待病情穩(wěn)定后再吃青蘋果。
對(duì)于2型糖尿病患者而言,建議多吃蔬菜、水果,比如西紅柿、黃瓜、柚子、橘子等,還可以吃含蛋白質(zhì)豐富的食物,比如瘦肉、雞蛋、牛奶等。在主食方面,建議2型糖尿病患者適量吃粗糧類食物,比如燕麥、玉米面、麥片等,對(duì)控制血糖有利。
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