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2型糖尿病能吃的主食

發(fā)布時間:2024-06-07 05:52 相關企業(yè):金話筒醫(yī)藥

2型糖尿病患者,在血糖控制良好的情況下,每日主食的攝入量可以在200-250g,肥胖患者應略少,而糖尿病急性發(fā)作的患者,每日主食攝入量應控制在150g以下。主食是碳水化合物的主要來源,每50g碳水化合物由4.0g碳水化合物和6.5g糖分組成。2型糖尿病患者,每日主食攝入量應控制在總量范圍內(nèi),攝入量過少會導致營養(yǎng)不良,攝入量過多又會導致血糖升高,都不利于患者控制血糖。

1、粗糧:如燕麥、蕎麥面、玉米、高粱、紅薯等,占主食總量的1/3,可以補充碳水化合物,還能延緩食物在胃腸道的吸收速度,增加飽腹感,減少其他食物的攝入;

2、豆類及豆制品:豆類及豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),而且糖分含量較少,尤其是豆類中的高纖維素,可以促進腸胃蠕動,排出腸道內(nèi)多余的脂肪,有利于糖尿病患者;

3、蔬菜:2型糖尿病患者應多吃新鮮蔬菜,如洋蔥、黃瓜、西紅柿、苦瓜等。蔬菜中含有豐富的微量元素和纖維素,有利于患者控制血糖;

4、其他:2型糖尿病患者還應多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的肉類,如瘦牛肉、瘦豬肉等,以及富含維生素C的蔬菜,如菠菜、小白菜等。肉類中富含蛋白質(zhì)和維生素,適量食用可以為機體提供營養(yǎng)物質(zhì),但過量食用也可能會導致肥胖。

2型糖尿病患者除了注意主食的攝入量外,還需要合理控制其他飲食,平時不要吃油炸食品、高熱量食物等。應少吃含糖量較高的食物,建議采用少油少鹽的烹飪方式。平時也要適當進行運動鍛煉,增加外周組織對胰島素的敏感性,有利于血糖的控制。