很多人都鐘愛菌類食物，不但是因?yàn)檫@一類食物美味醇香，更是因?yàn)槭秤眠@一類食物對(duì)身體能起到滋補(bǔ)的效果，下面介紹7種菌類，能有助于補(bǔ)血補(bǔ)氣。

蘑菇營(yíng)養(yǎng)功效大盤點(diǎn)

1、補(bǔ)血煥膚

菇類食物還含有豐富的B族維生素，有助于促進(jìn)皮膚代謝，保持皮膚濕潤(rùn)光滑。另外，菇類食物所含的鐵質(zhì)也十分充足，這不但有利于血液的形成，讓女性保持充足血?dú)?，而且?duì)保持面色的紅潤(rùn)也具有重要的作用。

2、瘦身消脂

蘑菇還含有豐富的粗纖維和半纖維素，在腸內(nèi)難于消化，能保持水分，吸收膽固醇蘑菇的功效與作用：菇類食物中所含的熱量與脂肪都很少，因而吃菇類食品既能吃飽吃好，還不會(huì)有發(fā)福之慮。

3、去皺淡斑

蘑菇里含有女人的“駐顏元素”—硒，硒可以促進(jìn)皮膚新陳代謝和抗衰老，在預(yù)防皺紋方面效果更值得期待。大多數(shù)蘑菇中都富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，可調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層之新陳代謝，保護(hù)表皮、粘膜，使細(xì)菌不易侵害。對(duì)皮膚而言，維生素A能幫助皮膚形成新細(xì)胞，讓皮膚更柔軟，并防止干燥皸裂。同時(shí)，它還可以幫助皮膚抗衰老，防止斑點(diǎn)出現(xiàn)。

因此，蘑菇在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點(diǎn)淡化、光滑細(xì)嫩及預(yù)防皮膚癌等方面都可以發(fā)揮作用。