高血壓患者的飲食原則限制熱量限制脂類

發(fā)布時間：2024-02-09 00:59 相關企業(yè)：廣東泰恩康制藥廠有限公司

高血壓患者們經(jīng)常煩惱應該吃些什么，吃得尤其謹慎，生怕一不小心就吃錯了東西，導致血壓升高。那么高血壓患者的飲食原則是什么呢？小編為大家整理了一下，一起來看看吧。

限制總熱能

控制體重在標準體重范圍內(nèi)，肥胖者應節(jié)食減肥。體重每增加12.5公斤，收縮壓可升高1.3kPa，舒張壓升高0.9kPa。說明體重增加，對高血壓病治療大為不利。

適量蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動，應限制動物蛋白。調(diào)配飲食時應考慮蛋白質(zhì)生理作用，應選高生物價優(yōu)質(zhì)蛋白，按l克/公斤體重補給，其中植物蛋白質(zhì)可占50%，動物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、瘦豬肉等。

限制脂類

減少脂肪，限制膽固醇;脂肪供給40～50克/天，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油酸，對預防血管破裂有一定作用。同時患高脂血癥及冠心病者，更應限制動物脂肪攝入。如長期食用高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、腦髓、蛋黃、肥肉、貝類、烏賊魚、動物脂肪等，可引起高脂蛋白血癥，促使脂質(zhì)沉積，加重高血壓病，故飲食膽固醇應控制在300～400毫克/天。

選擇多糖類食物

進食多糖類食物，如含食物纖維高的淀粉、糙米、標準粉、玉米、小米等均可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治高血壓病有利;葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應少用。