晚餐對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)也很重要,健康的晚餐對(duì)孕婦的健康會(huì)有一定的影響。那么,孕婦晚餐吃什么好呢?下面小編為各位媽媽們推薦多款營(yíng)養(yǎng)美味的孕婦晚餐食譜,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!
孕婦晚餐食譜1:西紅柿炒豆腐
材料:西紅柿2個(gè)、豆腐1塊;鹽、糖、蔥末、姜片各適量
做法:
1)西紅柿洗凈,切塊。
2)鍋中熱油爆香蔥末和姜片,下西紅柿翻炒,炒至有湯汁流出來(lái);然后放豆腐、西紅柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入適量鹽和糖炒均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:豆腐有寬中和脾、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效。西紅柿含豐富的胡蘿卜素、維生素B和維生素C。適合孕早期準(zhǔn)媽媽食用。
孕婦晚餐食譜2:黃魚(yú)羹
材料:黃魚(yú)肉200克、嫩筍50克、蛋1個(gè);蔥末、姜末、蔥段各1小勺;香油、料酒、清湯、淀粉水各適量;鹽、雞精各少許
做法:
1)黃魚(yú)肉切成小片;嫩筍洗凈切??;蛋打散。
2)鍋中熱油,爆香蔥段和姜末,放黃魚(yú)片、料酒、清湯、嫩筍和鹽;燒沸后撇去浮沫,再加雞精并用淀粉水勾芡;然后淋入蛋液,最后加入蔥末和香油即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:黃魚(yú)蛋白質(zhì)含量很高,還含有維生素A和維生素B等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。孕晚期準(zhǔn)媽媽食用黃魚(yú)有開(kāi)胃益氣、健脾升胃、安神益氣的功效。
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