2型糖尿病患者可以吃堅果，但是不建議多吃。因為堅果屬于高熱量、高油脂食物，如果進(jìn)食過多，容易導(dǎo)致血糖升高，也會導(dǎo)致體重增加，加重糖尿病的癥狀，還有可能會使血脂異常，因此建議適量進(jìn)食。

1、血糖升高：2型糖尿病患者胰島素抵抗或者胰島素缺乏，導(dǎo)致血液中的葡萄糖不能被機體代謝吸收，繼而隨尿液排出體外，導(dǎo)致血糖升高。而堅果中含有大量的油脂，熱量比較高，如果進(jìn)食過多，多余的熱量會轉(zhuǎn)化成脂肪，從而導(dǎo)致血糖升高;

2、體重增加：2型糖尿病患者多存在體內(nèi)胰島素抵抗或者胰島素缺乏的情況，導(dǎo)致體內(nèi)血糖難以控制。如果進(jìn)食過多的堅果，多余的熱量會轉(zhuǎn)化成脂肪，從而加重體重增加的情況;

3、血脂異常：堅果中含有大量油脂，其中的膽固醇含量較高，如果進(jìn)食過多，會導(dǎo)致油脂在體內(nèi)堆積，繼而導(dǎo)致血脂升高，也會加重動脈硬化的形成和發(fā)展，對于2型糖尿病患者較為不利;

4、其他影響：堅果質(zhì)地較為堅硬，在咀嚼過程中可能會咬傷口腔或者造成咽喉損傷。另外由于堅果含糖量較高，如果進(jìn)食過多，較多的糖分會滯留在體內(nèi)未被代謝，容易導(dǎo)致血糖波動較大，不利于身體健康。

2型糖尿病患者在飲食方面，通常建議少吃或者不吃高油、高脂、高糖的食物。建議多吃蔬菜、粗糧等食物，如菠菜、紅薯、蕎麥、玉米等，還需要注意少吃淀粉含量較高的食物，如饅頭、米飯等。同時配合適當(dāng)運動，增加機體對胰島素的敏感性，必要時需要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物控制血糖。