1，蛋白尿忌吃什么東西

不要吃辛辣刺激的食物，要進行低蛋白飲食，要避免食用含有植物蛋白多的食物，比如大豆等豆類食品。病人可以喝一些牛奶，吃一些雞蛋、瘦肉，當然還有各種蔬菜，不過要注意少鹽少油。補蛋白和忌蛋白是兩種截然不同的概念，對于慢性腎炎患者出現(xiàn)了大量蛋白尿應該補蛋白還是忌蛋白呢?慢性腎炎出現(xiàn)蛋白尿是非常多見的，顧名思義就是患者體內(nèi)有蛋白隨尿液排出體外。這樣，本文就引出了這樣的一個問題，即慢性腎炎出現(xiàn)蛋白尿怎么辦。 慢性腎炎患者出現(xiàn)了蛋白尿的癥狀，那么針對蛋白尿的外漏，是應該積極的補充蛋白呢還是應該忌蛋白呢? 慢性腎炎需要補充蛋白嗎?對于慢性腎炎患者來說，哪些需要補充蛋白呢?慢性腎炎會有蛋白尿的出現(xiàn)，那么慢性腎炎就要補蛋白嗎? 慢性腎炎病人是該補蛋白還是該丟蛋白呢?本文我們介紹的另一種方法卻反其道而行之，并非一味的補蛋白，可稱之為“丟蛋白，忌蛋白”，即當患者出現(xiàn)大量蛋白尿時，不但不能多吃高蛋白食物，而且還要反其道而行之，嚴格控制高蛋白食物的攝入量。 很多慢性腎炎患者都有蛋白尿，蛋白尿在治療上有一定的難度，很多都是出現(xiàn)了蛋白尿以后就進行補蛋白，這種方式其實并沒有追根溯源，所以給慢性腎炎患者總也治不好的印象，那么對于有慢性腎炎患者來說，出現(xiàn)蛋白尿能吃葵花籽嗎？吃葵花籽會加重慢性腎炎蛋白尿的癥狀嗎？ 對于慢性腎炎患者來說，慢性腎炎吃蛋白跟出現(xiàn)了蛋白尿有什么關系呢？慢性腎炎出現(xiàn)大量蛋白尿是因為吃蛋白嗎？

2，尿蛋白不能吃什么食物

一，患者應根據(jù)引起尿蛋白的腎病種類及病情的不同，采用不同尺度的蛋白質(zhì)飲食。對於慢性腎炎患者，一般可按正常需要量供應，成人天天為0.8~1.0g/kg。應選擇生理價值高的蛋白質(zhì)，如：蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。對於無腎功能損害的腎病綜合征患者，可供應高蛋白質(zhì)飲食，蛋白質(zhì)成人天天為1.5~2.0g/kg，并要供應優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，血漿尿素氮增高的患者，一般以服用低蛋白質(zhì)飲食為宜。 二，腎病綜合征患者，尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外，還同時丟失了與蛋白質(zhì)相結合的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，因此，患者宜多吃新鮮蔬菜和生果等，多增補含鈣豐富的食品，如：牛奶及其制品、蝦皮、芝麻醬、海帶、魚類及綠色蔬菜等。含鎂豐富的食品有：小米、小麥、大麥、肉類和動物內(nèi)臟等。含鋅豐富的食品有：小米、小麥、玉米粉、大白菜、蘿卜、胡蘿卜、茄子、扁豆、南瓜等。 三，因為植物蛋白質(zhì)中，含有大量的嘌呤堿，它能加重腎臟中間代謝的負擔，故應少用。其中大豆類及豆制品，雖蛋白質(zhì)含量高，但由於上述的原因，因此，尿蛋白偏高患者也應忌用不能吃的食物： 蔬菜類的禁忌：蔬菜類食物大多含鉀量高，有以下蔬菜是腎功能不全患者不宜食用的：土豆，胡蘿卜，竹筍，莧菜，芹菜，玉米片，蓮藕，萵筍，金針菇。(可食用各種蘿卜、竹筍、白菜、青菜、生菜、卷心菜、莧菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、茄子、 蕃茄、青辣椒、馬鈴薯等) 瓜果類的禁忌：瓜果類食物也是含鉀量高的，因此同樣也不宜食用，如香蕉，香瓜，菠蘿，紅棗，芒果，花生，西瓜子，葵花子，核桃，干蓮子等。豆制品禁忌： 豆制品含的劣質(zhì)蛋白高，因此不宜食用，如黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆、素雞、油豆腐、豆腐干、面筋。 能吃的食物： 一，患者應根據(jù)引起尿蛋白的腎病種類及病情的不同，采用不同尺度的蛋白質(zhì)飲食。對於慢性腎炎患者，一般可按正常需要量供應，成人天天為0.8~1.0g/kg。應選擇生理價值高的蛋白質(zhì)，如：蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。對於無腎功能損害的腎病綜合征患者，可供應高蛋白質(zhì)飲食，蛋白質(zhì)成人天天為1.5~2.0g/kg，并要供應優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，血漿尿素氮增高的患者，一般以服用低蛋白質(zhì)飲食為宜。 二，腎病綜合征患者，尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外，還同時丟失了與蛋白質(zhì)相結合的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，因此，患者宜多吃新鮮蔬菜和生果等，多增補含鈣豐富的食品，如：牛奶及其制品、蝦皮、芝麻醬、海帶、魚類及綠色蔬菜等。含鎂豐富的食品有：小米、小麥、大麥、肉類和動物內(nèi)臟等。含鋅豐富的食品有：小米、小麥、玉米粉、大白菜、蘿卜、胡蘿卜、茄子、扁豆、南瓜等。 三，因為植物蛋白質(zhì)中，含有大量的嘌呤堿，它能加重腎臟中間代謝的負擔，故應少用。其中大豆類及豆制品，雖蛋白質(zhì)含量高，但由於上述的原因，因此，尿蛋白偏高患者也應忌用