2型糖尿病患者可以適量吃酸菜,但是不建議多吃。酸菜屬于腌制食物,含有的鹽分比較多,而且制作過程當(dāng)中還會添加較多的調(diào)味料,如果經(jīng)常吃腌制的酸菜,會導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過多,進(jìn)而導(dǎo)致血糖增高,不利于病情控制。2型糖尿病患者在飲食方面,主要是注意減少高脂肪、高熱量、高糖分的食物攝入,多吃高纖維素食物、低糖食物、富含維生素的食物等。
1、減少高脂肪、高熱量的食物攝入:2型糖尿病患者需要減少高脂肪、高熱量食物的攝入,因為攝入過多的脂肪、熱量,會導(dǎo)致身體出現(xiàn)肥胖,從而加重胰島素抵抗,導(dǎo)致血糖水平難以控制。在飲食方面需要注意控制高脂肪、高熱量食物的攝入量,可以適量進(jìn)食蔬菜;
2、高纖維素食物:2型糖尿病患者多吃高纖維素食物,可以增加飽腹感,從而減少進(jìn)食的頻率,有利于控制血糖水平;
3、低糖食物:2型糖尿病患者需要減少高糖食物的攝入,因為高糖食物進(jìn)入身體之后,會快速轉(zhuǎn)化成葡萄糖,易導(dǎo)致血糖升高;還要避免吃精米、精面等精加工食品;
4、富含維生素的食物:2型糖尿病患者可以多吃新鮮蔬菜和水果,比如西紅柿、黃瓜、菠菜、芹菜、獼猴桃、蘋果等,蔬菜和水果當(dāng)中含有豐富的維生素C,對血糖的代謝有一定的幫助。
2型糖尿病患者平時還要注意多鍛煉身體,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行跑步、跳繩等運(yùn)動。如果體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重,需要積極進(jìn)行控糖治療,可以通過服用二甲雙胍或注射胰島素等方式,將血糖控制在正常范圍內(nèi)。
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