2型糖尿病的患者，如果將血糖控制在基本達(dá)標(biāo)的情況下，可以適當(dāng)吃餃子，包括餃子在內(nèi)的主食通常建議少吃，大米、小米、蕎麥面饅頭等淀粉含量較高的食物，在血糖控制達(dá)標(biāo)的情況下可以適當(dāng)吃。

2型糖尿病的患者，要想把血糖控制在正常范圍之內(nèi)，需要對每天所進(jìn)食的熱量進(jìn)行總體控制。總熱量的控制可以參考每日所需熱量，然后按照每公斤體重30-35大卡進(jìn)行計(jì)算，餃子是較好的選擇。

1、糧谷類：蔬菜和肉類等食物中，含有較多的膳食纖維，可以延緩食物在胃腸道的吸收速度，從而可以在一定程度上延緩餐后血糖上升速度，對于2型糖尿病患者較為有利;

2、蔬菜類：2型糖尿病患者可以吃餃子，但是在吃餃子時，應(yīng)注意選擇比重較低的蔬菜，如菠菜、芹菜、白菜等。建議用西紅柿、黃瓜替代大米作為主食，因?yàn)槲骷t柿和黃瓜中含有的糖分較低，對于2型糖尿病患者而言，不會較多地攝入;

3、肉類：2型糖尿病患者可以吃牛肉、羊肉等瘦肉，以及雞肉、魚肉等白肉，作為輔食比較合適;

4、其他食物：2型糖尿病患者可以吃薏米、紅薯、土豆等作為主食，但是在進(jìn)餐時應(yīng)該注意少量多餐。還要注意不宜進(jìn)食淀粉含量較多的食物，如藕粉、粉皮等，因?yàn)榈矸墼隗w內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖，從而會加重胰島素抵抗，不利于對血糖的控制。

2型糖尿病患者在吃餃子時，還要注意計(jì)算每日所需熱量，避免由于吃餃子而導(dǎo)致過多攝入熱量，引起血糖升高。另外也要注意吃的時間，一般建議在兩餐之間，并適當(dāng)加用一些蔬菜，增加飽腹感，減少下一餐的進(jìn)食量，有利于對血糖進(jìn)行管理。